Question

下列有关酵母菌的叙述正确的是

1. A.
   酵母菌可以制醋
2. B.
   酵母菌可以使牛奶发酵成酸奶
3. C.
   酵母菌可以使果酒变酸
4. D.
   酵母菌体内有大量的酶，能分解淀粉

Answer 1

D
酵母菌在无氧条件下将糖转化为酒精，在有氧条件下将糖分解为二氧化碳、水并释放出大量能量