Question

下列有关酵母菌的叙述中，正确的是（　　）

A、酵母菌是多细胞生物

B、酵母菌可以用来做馒头或做面包

C、酵母菌是细菌

D、酵母菌含有叶绿体，能进行光合作用

Answer 1

分析：根据酵母菌整个身体就是一个细胞，营腐生生活，以及酵母菌的细胞结构进行分析．

解答：解：A、酵母菌整个身体就是一个细胞，故不正确；
B、做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔；酿酒也要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳．故正确；
C、酵母菌有真正的细胞核，细菌没有真正的细胞核，故不正确；
D、酵母菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用进行自养生活，故不正确．
故选B

点评：熟记酵母菌的结构、生活方式以及动物细胞的结构以及寄生腐生的有关知识是解决本题的关键．