Question

1．如图是人体消化系统模式图，请据图结合所学知识回答：
（1）图中最大的消化腺是[1]肝脏，它分泌的消化液是胆汁，这种消化液能促进脂肪的消化．
（2）蛋白质开始消化的部位是[6]胃，蛋白质在消化道内被消化的最终产物是氨基酸．
（3）消化和吸收的主要部位是[8]小肠，它里面含有多种消化液．
（4）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是[4]阑尾．

Answer 1

分析 人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分．消化道包括口腔、咽、5食道、6胃、8小肠、大肠（其起点上有3盲肠和4阑尾）和肛门；消化腺包括唾液腺、1肝脏（其上有2胆囊）、7胰腺、位于6胃内的胃腺、位于8小肠内的肠腺．肝脏是人体最大的消化腺，它的分泌物是胆汁．小肠是消化道中最长的一段，是消化和吸收的主要场所．

解答 解：（1）1肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁．胆汁中不含有消化酶，对脂肪不能进行化学性消化，只能乳化脂肪；能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化．
（2）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；
（3）8小肠是消化道中最长的一段，内有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内含有多种消化液，有利于食物的消化；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收．
（4）大肠的起始部位是3盲肠，盲肠上连着一条细小的盲管叫做4阑尾，患急性阑尾炎时需切除阑尾．
故答案为：（1）1；肝脏；胆汁；脂肪；
（2）6；胃；氨基酸；
（3）8；小肠；
（4）4．

点评 回答此题的关键是消化系统的组成、食物的消化以及营养物质的吸收、各种消化腺的位置和功能、小肠的结构特点以及营养卫生和饮食卫生．