请你当一次营养师.家长为了让李伟同学在期中考试间身体健康.精力旺盛.考前准备了4组食品.你认为最佳的一组是( )A．鸡蛋面包火腿肠烧鸡B．瘦肉番茄米饭牛奶C．馒头面包火腿肠虾D．土豆馒头番茄玉米题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

19．请你当一次营养师，家长为了让李伟同学在期中考试间身体健康、精力旺盛，考前准备了4组食品，你认为最佳的一组是（　　）

	A．	鸡蛋面包火腿肠烧鸡		B．	瘦肉番茄米饭牛奶
	C．	馒头面包火腿肠虾		D．	土豆馒头番茄玉米

分析合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．

解答解：A、鸡蛋、火腿、烧鸡含蛋白质丰富，面包主要含淀粉，无蔬果类，蔬果类主要含维生素，A错误．
B、瘦肉、牛奶含丰富的蛋白质，米饭主要含淀粉，番茄中含维生素较多，此食谱营养较全面，B正确．
C、馒头、面包含丰富的淀粉，火腿、虾中含较多的蛋白质，无蔬果类，蔬果类主要含维生素，C错误．
D、土豆、馒头、玉米含丰富的淀粉，番茄中含维生素较多，无含丰富蛋白质的奶、蛋、肉等食物，D错误．
故选：B

点评科学设计健康食谱，同时要注意合理营养、均衡膳食方面．

练习册系列答案

高效课堂导学案吉林出版集团有限责任公司系列答案

自我评价与提升系列答案

我为题狂系列答案

相关题目

9．

如图表示食物中的淀粉、蛋白质和脂肪的含量在消化道的变化．纵坐标表示食物成分的相对含量，横坐标表示消化道各器官．请回答：
（1）曲线甲是脂肪的消化，曲线乙是淀粉的消化，曲线丙是蛋白质的消化．
（2）D部位中含有的消化液有肠液、胰液、胆汁，其中胆汁不含消化酶．
（3）消化和吸收的主要器官是小肠．

10．

图为心脏结构图，据图回答问题
（一）、填出图中标号所指结构名称：
A左心室、B右心室、C右心房、D左心房
1下腔静脉、2上腔静脉、3主动脉、4肺动脉、5肺静脉
（二）心脏内的血流方向：心房→心室→动脉（写文字）．

7．请你认真阅读后，结合图甲（消化系统模式图）和图乙（与小肠相通的消化腺）回答下列问题：

（1）小芳说，我早晨吃了一个馒头，馒头的化学性消化是从口腔开始的．
（2）小洁说，早晨我吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质是从图甲中的[4]胃开始进行化学性消化的．
（3）洋洋说，早晨我吃了油条和豆浆，油条中含有的脂肪物质，需要通过图乙结构中[3]肝脏分泌的胆汁乳化后才能进行化学性消化．
（4）涛涛说，不管你吃的馒头、鸡蛋，还是油条和豆浆，最终经消化后，都要到图甲结构中的[6]小肠才能被吸收，因为该结构是消化食物吸收养料的主要场所．
（5）小婧说，图乙中，结构[4]是消化食物的主要场所，[5]是胰腺，它分泌的消化液是胰液，含有多种消化酶．

14．表是一个家庭各成员性状的调查结果．请回答：

性状	父亲	母亲	儿子
耳垂	有	无	无
酒窝	有	无	有
眼睑	双眼皮	双眼皮	单眼皮

（1）从表中可知，这个家庭中的儿子，有的性状与父亲或母亲相似，在生物学上称为遗传；有的性状与父母有差异，在生物学上称为变异．
（2）有耳垂和无耳垂在遗传学上称为一对相对性状．
（3）已知双眼皮为显性性状，受基因A控制，单眼皮为隐性性状，受基因a控制，则儿子眼睑的基因组成是aa，这对夫妻再生一个孩子是双眼皮的可能性是75%．

4．有的营养物质必需每天从食物中获取，有的则不必．√（判断对错）

11．下列各种生物中，不具有细胞结构的生物是（　　）

5．肝脏是人体内最大的消化腺，其生理功能有（　　）

	A．	促进脂肪消化		B．	合成蛋白质
	C．	合成糖原		D．	维持人体血糖含量的相对稳定

6．生物兴趣小组的同学在探究唾液对淀粉的消化作用时，设计并完成了如下实验：

试管	加入物质	37℃水浴恒温	滴加碘液检验
①	淀粉糊2毫升+唾液2毫升	10分钟	2滴，摇匀
②	淀粉糊2毫升+清水2毫升	10分钟	2滴，摇匀
③	淀粉糊2毫升+？	？	？

（1）用试管1和2进行对照，要探究的问题是淀粉的消化是否需要唾液的参与？．
（2）如果要进一步探究胃液对淀粉是否具有消化作用，需要设置试管3，该试管中加入的物质应为：淀粉糊2毫升+胃液2毫升．

试题分类