题目内容
【题目】某生物兴趣小组进行了“检测硬币上的细菌和真菌”的探究实验，方法步骤如表，请分析表中信息并回答下列问题：
甲组 | 乙组 | |
1 | 取两套一样的装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌），贴上编号为①、②的标签 | 取一套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌） |
2 | 用无菌棉棒擦取硬币后，把该棉棒在①号培养皿中的培养基上轻轻涂抹，封严，②号培养皿不做处理 | 用无菌棉棒擦取硬币后，把该棉棒在培养基上轻轻涂抹，盖好封严 |
3 | 把①号、②号两套培养皿放在室内温暖环境下培养，其他实验条件都保持一致 | 把培养皿放在室内温暖环境下培养 |
4 | 每天观查一次，做好记录 | 每天观查一次，做好记录 |
（1）_____组同学的实验方法步骤不科学，原因是该组实验方法步骤中缺少_____。
（2）甲、乙两组同学都使用了高温灭菌的培养皿，其目的是_____。甲组同学设置的①号和②号培养皿，其变量是_____。
（3）用无菌棉棒擦取硬币后，用该棉棒在培养基上轻轻涂抹，其过程相当于微生物培养方法中的_____。
【答案】乙 对照 消灭杂菌，排除其对实验的干扰 是否擦取（接触）硬币 接种
【解析】
（1）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。
（2）培养细菌真菌的一般方法：①配制培养基，②高温灭菌，③接种，④恒温培养。
（3）在探究考查检测不同环境中细菌和真菌的实验设计，包括控制单一变量，设计对照实验。
（1）甲组设置①、②号培养皿的目的是对照实验，而乙组同学的实验方法缺少对照组，因此实验方法步骤不科学。
（2）甲、乙两组同学都使用了高温灭菌的培养皿，其目的是杀死其中的微生物，保持变量唯一。依据兴趣小组进行“检测硬币上的细菌和真菌”的探究实验及其方法步骤，甲组同学②号培养基不做任何处理，①号培养基用无菌棉棒擦取硬币后，在培养基上轻轻涂抹，组成一组对照实验，实验组是用无菌棉棒擦取硬币后，轻轻涂抹的培养基，对照组是不做任何处理的培养基，因此甲组同学设置的①号和②号培养皿的目的是对照实验，该实验的变量是硬币上的擦取物。
（3）用无菌棉棒擦取手心，手上的细菌被黏附在棉棒上，相当于取菌种，在培养基上轻轻涂抹，细菌的菌种就接到了培养基上，这相当于细菌和真菌培养方法中的接种。
