Question

19．合理膳食是指（　　）

• A． 各种营养物质的比例合适，互相搭配
• B． 糖类是主要的供能物质，应多吃
• C． 应以肉类、蔬菜、水果为主
• D． 蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃

Answer 1

分析 合理膳食：每日均衡的吃膳食宝塔中的五类食物，一日三餐，按时进餐，每日早中晚能量比例为：30%.40%.30%．

解答 解：合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右．
故选：A

点评 解此题的关键是理解合理营养、合理膳食的含义．