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百果园今年葡萄大丰收，准备酿制葡萄酒．在葡萄酒酿制过程中需要的微生物主要是（　　）
A、乳酸菌B、酵母菌C、醋酸菌D、青霉
练习册系列答案
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下列关于细菌的叙述，正确的是（　　）
A、没有叶绿体、线粒体，生活不需要能量B、靠分裂生殖，环境适宜时繁殖速度很快C、没有成形的细胞核，适应环境能力很弱D、不需要进行呼吸作用，所以没有线粒体
下列哪一种生物在细胞结构上不同于其他生物？（　　）
A、痢疾杆菌B、酵母菌C、曲霉菌D、蘑菇
下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（　　）
A、酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌?B、制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌?C、细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此细菌都是有害的?D、制作酸奶、泡菜离不开乳酸菌?
“落红不是无情物，化作春泥更护花．”在落红化作春泥的过程中起主要作用的是（　　）
A、植物B、动物C、病毒D、腐生细菌和真菌
面包膨大和松软，主要是因为在制作过程中下列哪种微生物发挥的作用（　　）
A、酵母菌B、大肠杆菌C、醋酸杆菌D、青霉菌
制作馒头、面包时起主要作用的微生物是（　　）
A、乳酸菌B、酵母菌C、醋酸菌D、青霉
通过发酵技术可酿造杨梅酒，酿造过程中主要利用的微生物是（　　）
A、乳酸菌B、霉菌C、酵母菌D、甲烷菌
买回家的鲜肉常用的贮存方法是（　　）
A、加热处理B、低温冷冻C、干燥处理D、气调包装

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