5．下列做法存在安全隐患的是（ ）
| A． | 炒菜时油锅着火，立刻盖上锅盖 | |
| B． | 维修沼气池前，先做灯火实验 | |
| C． | 室内发生火灾，应打开所有门窗通风 | |
| D． | 发现液化气泄漏，关闭阀门并开窗通风 |
4．括号内是区别下列各组物质的试剂方法，其中错误的是（ ）
| A． | 氯化钙溶液与蒸馏水（肥皂水，振荡） | |
| B． | 水与过氧化氢溶液（加入少量二氧化锰） | |
| C． | 二氧化碳和氮气（燃着的木条） | |
| D． | 食盐水和蒸馏水（蒸发） |
18．小乐同学发现面包制作过程中在面粉中加入一种白色粉末，做出的面包疏松多孔，她很感兴趣，想探究这种
“白色粉末”的成分，所以她带了一包白色粉末回来进行研究．
【查阅资料】
通过对市场上相关产品进行调查，她发现以下三种物质最有可能．
①食用纯碱：成分：硝酸钠；用法：将面粉加入水揉成面团，发酵后产生酸味，加入适量纯碱，反复揉和，加热即可制成松软的馒头．
②小苏打：成分：碳酸氢钠；用法：无需发酵，直接加入适量小苏打，加水调和，放入烤箱即可制成疏松多孔的糕饼．
③快速发酵粉：碳酸氢钠、有机酸；用法：面粉与发酵粉按比例搅匀，放入适量温水揉和，放置一段时间，即可蒸、烘、烤制成疏松多孔的各种食品．
（1）纯碱的化学式是Na2CO3，这三种商品都能在使用过程中产生一种气体，使做成的食品疏松多孔，这种气体是CO2
（2）小乐通过阅读纯碱和小苏打的使用方法，推测出小苏打不同于纯碱的化学性质是NaHCO3受热易分解，产生CO2
（3）根据获得的信息，小乐设计实验方案，在实验室探究这种白色粉末的成分．
【实验反思】
老是提示小乐第②步得出的结论有不足之处，请你帮助她改进实验方案，确认白色粉末的成分，并完成实验报告．
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“白色粉末”的成分，所以她带了一包白色粉末回来进行研究．【查阅资料】
通过对市场上相关产品进行调查，她发现以下三种物质最有可能．
①食用纯碱：成分：硝酸钠；用法：将面粉加入水揉成面团，发酵后产生酸味，加入适量纯碱，反复揉和，加热即可制成松软的馒头．
②小苏打：成分：碳酸氢钠；用法：无需发酵，直接加入适量小苏打，加水调和，放入烤箱即可制成疏松多孔的糕饼．
③快速发酵粉：碳酸氢钠、有机酸；用法：面粉与发酵粉按比例搅匀，放入适量温水揉和，放置一段时间，即可蒸、烘、烤制成疏松多孔的各种食品．
（1）纯碱的化学式是Na2CO3，这三种商品都能在使用过程中产生一种气体，使做成的食品疏松多孔，这种气体是CO2
（2）小乐通过阅读纯碱和小苏打的使用方法，推测出小苏打不同于纯碱的化学性质是NaHCO3受热易分解，产生CO2
（3）根据获得的信息，小乐设计实验方案，在实验室探究这种白色粉末的成分．
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| ①取少量白色粉末于试管中，加入适量蒸馏水 | 固体溶解，无其他明显现象 | 该白色粉末不是发酵粉 |
| ②取少量白色粉末于试管中，加入适量稀盐酸 | 有无色气泡产生 | 白色粉末一定是纯碱 |
老是提示小乐第②步得出的结论有不足之处，请你帮助她改进实验方案，确认白色粉末的成分，并完成实验报告．
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
