14.以下是我们日常生活中常用各种清洗剂,选择适当的用品可以得到更好的清洗效果.
名称洗涤灵洁厕灵炉具清洁剂污渍爆炸盐漂白粉
产品样式 
有效成分
或功能
清洗油污盐酸氢氧化钠过碳酸钠消毒
(1)我们使用洗涤灵清洗餐具上的油污,这是因为它具有乳化的功能.
(2)以下物质可以使用洁厕灵清洗的是ac填字母序号).
a.铁锈        b.油渍      c.水垢(主要成分为碳酸钙和氢氧化镁)
(3)取上述一定量的炉具清洁剂,滴加几滴酚酞溶液,溶液变红色,若将洁厕灵与炉具清洁剂混合,可以发生图1所示的化学反应.图中a微粒的化学式为H2O.

(4)“污渍爆炸盐”溶于水后会生成Na2CO3和H2O2.将爆炸盐溶于水后,再加入足量的洁厕灵,发生的化学反应方程式为Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑.
(5)化学小组发现一袋包装破损的漂白粉(如图2),同学们对漂白粉其漂白作用是否失效产生了疑问.(当有效成分完全消失时,则漂白粉就完全失效;部分消失时,则为部分失效).
I.查阅资料:
①漂白粉的主要成分是Ca(ClO)2、CaCl2和Ca(OH)2,其有效成分是Ca(ClO)2
②Ca(ClO)2可溶于水,漂白原理是:它在空气中发生反应:Ca(ClO)2+H2O+CO2=CaCO3↓+2HClO,
③HClO不稳定,易分解生成HCl和一种常见的单质气体.④CaCl2的水溶液呈中性,HClO的水溶液呈酸性.⑤HClO能可使有色物质(如:品红溶液)褪色.
II.交流讨论:
该小组同学经过分析得出:HClO分解时除生成HCl外,生成的另一种常见气体是氧气.
III.实验探究:下表是探究某漂白粉是否完全失效的实验,请根据表中结论,进行填空.
实验步骤实验现象实验结论
把少量漂白粉样品加入水中,通入足量的CO2气体,滴入适量品红溶液.
溶液红色不褪去.
漂白粉的漂白作用已完全失效.
IV.继续探究:同学们对某完全失效后的漂白粉的成分很感兴趣,并作进一步探究.在老师的帮助下,同学们对该失效后的漂白粉成分进行猜想:
猜想一:CaCl2和CaCO3;    猜想二:CaCl2、CaCO3、Ca(OH)2
小明同学认为猜想中的成分CaCO3,除漂白粉的有效成分在空气中发生反应生成外,还有其它来源,请你用化学方程式表示Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O.
小聪同学进行实验证明失效后的漂白粉的成分符合猜想一,而与猜想二不符.小聪同学的实验方案是:取少量样品,加入水充分溶解,过滤,取滤液于试管中,滴入无色酚酞试液或通入CO2,溶液无明显变化,说明没有Ca(OH)2.猜想一成立.
12.铁暴露在空气中会生锈.不知你注意了没有,将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好象是生了“锈”一样.某化学活动小组对此进行了探究.
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
猜想与假设】
猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”.
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”.
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”.
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”.
猜想⑤:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”,并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关.
【收集证据】
(一)查阅有关资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的二种物质发生反应,生成咖啡色的物质.
(二)实验探究:针对上面的猜想①至猜想⑤,化学活动小组依次设计了实验方案,进行了实验验证,并依次观察到下列实验现象.请你将他们设计的可行的实验探究方案,填写在下表中.
猜想可行的实验方案可观察到的实验现象
猜想1将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中果肉表面不变色
猜想2果肉表面变色
猜想3将一小块果肉放入一瓶装有氧气气体的瓶中果肉表面不变色
猜想4果肉表面不变色
猜想5温度高的先变色
【得出结论】果肉中的与空气中的氧气作用而“生锈”,并且温度越高,苹果“生锈”的速度越快.
【反思与评价】
(1)在②~⑤四种猜想中,你认为猜想③(填代号)最不合理,理由是常温下氮气的化学作用很稳定.
(2)在验证猜想①时,同学们发现,如果水不与空气隔绝,果肉放在水中时间长了也会变色,其可能的原因是溶解在水中的氧气和果肉中的物质发生了反应.
【应用】根据上述结论,要防止果汁变质,果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是保持低温、隔绝氧气.
 0  167849  167857  167863  167867  167873  167875  167879  167885  167887  167893  167899  167903  167905  167909  167915  167917  167923  167927  167929  167933  167935  167939  167941  167943  167944  167945  167947  167948  167949  167951  167953  167957  167959  167963  167965  167969  167975  167977  167983  167987  167989  167993  167999  168005  168007  168013  168017  168019  168025  168029  168035  168043  211419 

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