题目内容
17.下列实验基本操作,正确的是( )| A. | 滴加试剂 | B. | 稀释浓硫酸 | C. | 取少量液体 | D. | 蒸发 |
分析 A、根据胶头滴管的使用方法分析.
B、根据稀释浓硫酸的注意事项分析.
C、根据取用液体时的注意事项分析;
D、根据蒸发操作的注意事项进行分析判断.
解答 解:A、使用胶头滴管滴加少量液体的操作,注意胶头滴管的位置是不伸入到试管内或接触试管内壁.应垂直悬空在试管口上方滴加液体,防止污染胶头滴管,图中操作错误.
B、稀释浓硫酸时,要把浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中,同时用玻璃棒不断搅拌,以使热量及时地扩散;一定不能把水注入浓硫酸中;图中所示操作错误.
C、取用液体时:①试剂瓶瓶口要紧挨试管口,防止液体流出;②标签向着手心,防止液体流出腐蚀标签;③瓶塞倒放桌面上,防止污染瓶塞,从而污染药品,图中操作错误;
D、蒸发时,应用玻璃棒不断搅拌,以防液体受热不均匀,造成液体飞溅,图中所示操作正确.
故选:D.
点评 了解具备基本的化学实验技能是学习化学和进行化学探究活动的基础和保证;掌握化学实验的基本技能,才能安全、准确地进行化学实验.
练习册系列答案
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7.下列气体中,能供给动植物呼吸的是( )
| A. | 氢气 | B. | 氧气 | C. | 氮气 | D. | 二氧化碳 |
12.铁暴露在空气中会生锈.不知你注意了没有,将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好象是生了“锈”一样.某化学活动小组对此进行了探究.
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
猜想与假设】
猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”.
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”.
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”.
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”.
猜想⑤:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”,并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关.
【收集证据】
(一)查阅有关资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的二种物质发生反应,生成咖啡色的物质.
(二)实验探究:针对上面的猜想①至猜想⑤,化学活动小组依次设计了实验方案,进行了实验验证,并依次观察到下列实验现象.请你将他们设计的可行的实验探究方案,填写在下表中.
【得出结论】果肉中的与空气中的氧气作用而“生锈”,并且温度越高,苹果“生锈”的速度越快.
【反思与评价】
(1)在②~⑤四种猜想中,你认为猜想③(填代号)最不合理,理由是常温下氮气的化学作用很稳定.
(2)在验证猜想①时,同学们发现,如果水不与空气隔绝,果肉放在水中时间长了也会变色,其可能的原因是溶解在水中的氧气和果肉中的物质发生了反应.
【应用】根据上述结论,要防止果汁变质,果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是保持低温、隔绝氧气.
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
猜想与假设】
猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”.
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”.
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”.
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”.
猜想⑤:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”,并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关.
【收集证据】
(一)查阅有关资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的二种物质发生反应,生成咖啡色的物质.
(二)实验探究:针对上面的猜想①至猜想⑤,化学活动小组依次设计了实验方案,进行了实验验证,并依次观察到下列实验现象.请你将他们设计的可行的实验探究方案,填写在下表中.
| 猜想 | 可行的实验方案 | 可观察到的实验现象 |
| 猜想1 | 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中 | 果肉表面不变色 |
| 猜想2 | 果肉表面变色 | |
| 猜想3 | 将一小块果肉放入一瓶装有氧气气体的瓶中 | 果肉表面不变色 |
| 猜想4 | 果肉表面不变色 | |
| 猜想5 | 温度高的先变色 |
【反思与评价】
(1)在②~⑤四种猜想中,你认为猜想③(填代号)最不合理,理由是常温下氮气的化学作用很稳定.
(2)在验证猜想①时,同学们发现,如果水不与空气隔绝,果肉放在水中时间长了也会变色,其可能的原因是溶解在水中的氧气和果肉中的物质发生了反应.
【应用】根据上述结论,要防止果汁变质,果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是保持低温、隔绝氧气.
2.下列做法不会危及人体健康的是( )
| A. | 把霉变大米洗干净后做饭 | |
| B. | 用甲醛水溶液浸泡水产品 | |
| C. | 用聚氯乙烯作食品包装袋 | |
| D. | 在煲好的骨头汤中放入适量加碘食盐 |
7.下列各项化学实验的操作中,正确的是( )
| A. | 被加热的玻璃容器外壁若有水,加热前应擦干 | |
| B. | 加热烧杯中的溶液时,应将烧杯放置在石棉网上 | |
| C. | 用托盘天平称量物质时,先加质量较小的砝码,再依次加质量较大的砝码 | |
| D. | 洒在桌子上的酒精燃烧起来,应立即用水浇灭 | |
| E. | 加热液体时,应不时地移动试管 |