10.某科学家在一次化学论坛上提出:“化学不是问题,化学解决问题”.为了不危害食品安全,国家食品安全法规定有些食品不允许添加防腐剂,因此有些食品包装中有一个单独包装的保鲜剂,小盟同学找来一种放置一段时间的食品保鲜剂,对它进行了如下探究:
【查找资料】
(1)常见具有吸水性的物质有以下几种:
①浓硫酸    ②生石灰    ③铁粉   ④氢氧化钠固体
(2)在溶液中:Fe+2FeCl3═3FeCl2
【活动与探究】初步探究:你认为①~④的物质中,适合做食品干燥剂的是②③.
实验探究:实验1 初步判断:打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察;该样品为黑色固体,则该保鲜剂一定不是②.
实验2  对该保鲜剂的成分进行探究:(1)向实验1的试管中加入过量的稀盐酸,振荡;有气泡产生,溶液逐渐变成浅绿色.由此判断该保鲜剂中含有③.
实验3小盟同学设计如右图所示实验,观察到澄清石灰水变浑浊.则该保鲜剂中一定还含有的物质是Fe2O3.请你说出小盟同学设计的该装置的优点:节能、环保.
【反思交流】
(1)实验2充分反应后试管中所得溶液中的溶质可能是HClFeCl2或HClFeCl2FeCl3
(2)防止食物腐败,我们除可以使用保鲜剂外,还可采用的保鲜方法是抽成真空或填充保护气(写出一种即可).
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