题目内容

10．某科学家在一次化学论坛上提出：“化学不是问题，化学解决问题”．为了不危害食品安全，国家食品安全法规定有些食品不允许添加防腐剂，因此有些食品包装中有一个单独包装的保鲜剂，小盟同学找来一种放置一段时间的食品保鲜剂，对它进行了如下探究：
【查找资料】
（1）常见具有吸水性的物质有以下几种：
①浓硫酸    ②生石灰    ③铁粉   ④氢氧化钠固体
（2）在溶液中：Fe+2FeCl3═3FeCl2
【活动与探究】初步探究：你认为①～④的物质中，适合做食品干燥剂的是②③．
实验探究：实验1 初步判断：打开这种保鲜剂的包装袋，取少量样品于试管中，进行观察；该样品为黑色固体，则该保鲜剂一定不是②．
实验2  对该保鲜剂的成分进行探究：（1）向实验1的试管中加入过量的稀盐酸，振荡；有气泡产生，溶液逐渐变成浅绿色．由此判断该保鲜剂中含有③．
实验3小盟同学设计如右图所示实验，观察到澄清石灰水变浑浊．则该保鲜剂中一定还含有的物质是Fe2O3．请你说出小盟同学设计的该装置的优点：节能、环保．
【反思交流】
（1）实验2充分反应后试管中所得溶液中的溶质可能是HClFeCl2或HClFeCl2FeCl3．
（2）防止食物腐败，我们除可以使用保鲜剂外，还可采用的保鲜方法是抽成真空或填充保护气（写出一种即可）．

分析 浓硫酸和氢氧化钠固体具有强烈的腐蚀性；根据物质的物理性质可以判断具体的物质；铁能与盐酸反应产生气泡，一氧化碳还原氧化铁能产生使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳；根据食品变质的条件可以找出防止食品变质的方法．

解答 解：（2）初步探究：因为浓硫酸和氢氧化钠固体具有强烈的腐蚀性，不能用作食品干燥剂．
故填：②③；
实验探究：实验1：该保鲜剂一定不是生石灰和硅胶．因为样品是黑色的．
故填：②；
实验2：向试管中加入稀盐酸有气泡产生，说明样品中有铁粉，（溶液变成浅绿色，说明溶液中含有Fe2+；）
故填：③；
实验3：一氧化碳与保鲜剂反应产生使石灰水变浑浊的二氧化碳，说明保鲜剂部分变质成氧化铁，因此该保鲜剂中有：铁和氧化铁；该装置的优点是节能、环保．
故填：Fe2O3；节能、环保；
【反思交流】
（1）实验2充分反应后，一定会生成是溶液呈浅绿色的氯化亚铁，还可能盐酸剩余；因保鲜剂中还含有氧化铁，与盐酸反应会生成氯化铁，
故溶液中的溶质可能是：HCl  FeCl2或 HCl  FeCl2 FeCl3．
故答案是：HCl  FeCl2或 HCl  FeCl2 FeCl3．
（2）可以采用的保鲜方法有：抽真空（或在食品袋中充氮气、二氧化碳等）．
故填：抽成真空或填充保护气（写出一种即可）．

点评 解答本题要掌握各种物质的性质和实验现象、物质反应的程度等方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

练习册系列答案
相关题目
20．化学与我们的生活息息相关．
（1）下列富含糖类的食品有①②填序号）．

（2）人们通过食物获取各种营养，为了防止骨质疏松，人体每天必须摄入足够量的钙元素．
（3）房屋装修后，装修材料会释放出甲醛、苯等有毒气体，可在室内放一些活性炭，这是利用活性炭的吸附性．
（4）天然水有硬水和软水之分，硬水给人们的生活和生产带来很多麻烦，生活中可用肥皂水来区分硬水和软水，常用煮沸的方法来降低水的硬度．
（5）衣服面料中的腈纶和羊毛可用燃烧法区别．
（6）下列人体体液中酸性最强的是D （填序号）．
ABCD
    体 液唾液血液胆汁胃液
   pH范围6.6～7.17.35～7.456.8～7.40.8～1.5
1．稀盐酸和稀硫酸具有相似的化学性质，其本质原因是（　　）
A．在水溶液中都能解离出酸根离子B．在水溶液中都能解离出氢离子
C．组成中都含有氢元素D．都能与指示剂作用
18．生活中处处充满化学，下列各组化学知识的总结完全正确的一组是（　　）
A①食醋清除水垢主要发生物理变化
②馒头烤焦变黑主要发生化学变化		C①食用加碘盐可以预防人体贫血
②蔬菜能为人体提供多种维生素
B①洗洁精清除油污利用了乳化作用
②氧化钙放入水中使溶液的温度升高		D①木柴架空有利于木柴的完全燃烧
②用细沙灭火降低了可燃物着火点
A．AB．BC．CD．D
5．某校化学实验操作考试中，有一题目是鉴别澄清石灰水和氢氧化钠溶液．请你参与探究：
【提出问题】如何鉴别这两种无色溶液？
【实验方案】小琪等几位同学进行了下图所示的实验．

请你回答下列问题：
（1）C组实验中反应的化学方程式为Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH；
（2）其中不能达到实验目的是AB（填字母）；
（3）D组实验中变浑浊的原溶液是澄清石灰水．
【继续探究】实验结束后，小琪同学将A、B、C、D四组试管中的物质全部倒入同一个干净的烧杯中，充分反应后，得到无色澄清透明的溶液，对该溶液的成分又进行了探究．
【提出问题】该溶液中除水、酚酞外还含有哪些物质？
【查阅资料】氯化钙溶液呈中性．
【猜想与假设]
Ⅰ．NaCl、CaCl2
Ⅱ．NaCl、CaCl2、HCl
Ⅲ．NaCl、CaCl2、NaOH
【反思与拓展】①上述猜想与假设中只有一个不成立，它是Ⅲ（填序号），
理由是氢氧化钠显碱性能使酚酞变红而反应后的溶液是无色的．
②根据所学化学知识，验证烧杯内溶液中可能有的物质是否存在，下列哪些物质单独使用不能完成该实验bde（填字母）
a．pH试纸  b．硝酸银溶液  c．紫色石蕊试液  d．铜  e．足量氢氧化钠溶液．
15．下列各组物质，不能按照如图关系相互转化的是（“→”表示反应一步完成）（　　）
A．X是CaCO3，Y是CaO，Z是Ca（OH）2B．X是BaC12，Y是Ba（NO3）2，Z是BaCO3
C．X是Na2SO4，Y是NaC1，Z是NaNO3D．X是CuC12，Y是Cu（OH）2，Z是CuSO4
2．为了探究燃烧的条件，小明同学查阅资料得知：白磷为白色蜡状固体，有剧毒，不溶于水，着火点为40℃，红磷着火点为240℃．然后她进行了如图1实验：
 
（1）按A装置进行实验和将B和C装置连接滴入双氧水从以上实验分析得出，燃烧需要的条件为：可燃物、温度达到着火点和与空气或氧气接触．
（2）图2是电解水实验装置．加入适量氢氧化钠溶液的作用 是加快电解的速度，在实验过程中，试管b产生的气体是氧气或O2．
19．在研究酸和碱的化学性质时，某小组同学想证明：稀HCl与NaOH溶液混合后，虽然仍为无色溶液，但确实发生了化学反应．请与他们一起完成实验方案的设计、实施和评价．
（1）方案一：为了获取稀HCl与NaOH溶液确实发生了化学反应的证据，依据中和反应是放热（选填“放热”、“吸热”或“无热量变化”）的反应，采用同温下的稀HCl与NaOH溶液进行实验，整个实验中至少需要测定溶液温度三次．
（2）方案二：观察稀硫酸加入滴加酚酞试液的氢氧化钠溶液是否有颜色的改变（根据图示实验步骤，概括方案要点），结论：稀HCl与NaOH溶液发生了化学反应，反应的化学方程式为HCl+NaOH═NaCl+H2O．
（3）方案二在设计思想上的依据是测定溶液反应前后的酸碱性变化来确定两种溶液混合后是否发生了化学反应．
2．某同学在电脑上绘制的表示气体粒子的示意图，图中“”和“”分别表示两种不同的原子，其中表示混合物的是A
A．
B．
C．
D．．

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网