3.小惠周末帮妈妈做家务时,发现厨房里有一包无标识的白色粉末,经询问得知可能是食盐、纯碱或小苏打.于是,小惠取一些带回学校实验室与同学一起对白色粉末的成分进行了探究.
【提出猜想】
猜想1:可能是食盐;
猜想2:可能是纯碱;
猜想3:可能是小苏打.
【查阅资料】小苏打的性质:①水溶液呈碱性;②受热易分解;③能跟氢氧化钠溶液发生反应:NaHCO3+NaOH═Na2CO3+H2O.
【实验探究】小惠取适量白色粉末,配制成溶液,按如表进行实验:
步骤实验内容实验现象实验结论
取少量溶液,滴加无色酚酞溶液溶液变红色白色粉末肯定不是NaCl
取少量溶液,滴加稀盐酸有气泡产生/
取少量溶液,滴加澄清石灰水产生白色沉淀/
【讨论交流】同学们认为通过上述实验无法确定白色粉末的成分,原因是碳酸钠和碳酸氢钠都能与盐酸反应生成使澄清的石灰水变浑浊的气体;实验步骤②中可能发生反应的化学方程式是Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑(写一个);实验步骤③中白色沉淀的成分是CaCO3(填写化学式).
【继续探究】小惠用试管另取少量白色粉末,管口套上带导管的单孔橡皮塞,将导管末端插入澄清石灰水中,给试管加热,观察到石灰水未变浑浊,得出该白色粉末是碳酸氢钠.
【实验反思】有同学提出:该白色粉末如果放置了较长时间且未密封保存,刚买时也可能是猜想中的另一种物质,理由是厨房温度高,小苏打受热易分解.
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