8.分析推理是常用的一种学习方法.以下推理成立的是( )
| A. | 酸雨的pH小于7,所以pH小于7的雨水都是酸雨 | |
| B. | 带电荷的原子或原子团是离子,所以离子都是带电荷的粒子 | |
| C. | 酸能使石蕊溶液变红色,所以使石蕊溶液变红色的一定是酸 | |
| D. | 因为CO、CO2中氧元素都显-2价,所以H2O、H2O2中氧元素也都显-2价 |
7.某合作学习小组讨论辨析以下说法:①粗盐和酸雨都是混合物;②沼气和水蒸气都是可再生能源;③溶液都能够导电;④不锈钢和目前流通的硬币都是合金;⑤推广使用无氟冰箱可防止“臭氧层空洞”;⑥纯碱和烧碱都是碱.其中说法完全正确的是( )
| A. | ①③④⑤ | B. | ①④⑤⑥ | C. | ③⑤⑥ | D. | ①④⑤ |
5.下列鉴别物质的方法错误的是( )
| A. | 用水来鉴别碳酸钙粉末和碳酸钠粉末 | |
| B. | 用酚酞试液鉴别稀盐酸和氯化钠溶液 | |
| C. | 用燃烧的木条鉴别氧气和二氧化碳 | |
| D. | 用熟石灰区别化肥硝酸钾和硝酸铵 |
2.如图是甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线,下列说法正确的是( )

| A. | 甲的溶解度大于乙 | |
| B. | 50℃时,将25g乙加入50g水中,可形成75g溶液 | |
| C. | 将50℃时甲的溶液降温至40℃,一定会析出晶体 | |
| D. | 将60℃的甲、乙、丙三种物质的饱和溶液降温至0℃,所得溶液中溶质质量分数由大到小的顺序为乙>甲>丙 |
1.下列实验过程中不会出现颜色变化的是( )
| A. | 硫在空气中燃烧 | B. | 向石蕊溶液中通入CO2 | ||
| C. | 向浓氨水中滴加酚酞溶液 | D. | 向氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸 |
19.酒是中国老百姓餐桌上不可或缺的饮品.关于白酒,你了解多少呢?下面介绍一些有关白酒的知识.
一般用含有淀粉的原料酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同.我国的白酒生产中,传统的固态发酵法的制作过程主要有以下步骤:原料粉碎--配料(原料混合)--蒸煮糊化--冷却--拌醅--入窖发酵--蒸酒(蒸馏).
白酒的香气来源于三方面.首先是原材料中带入,像高粱就可分解为丁香酸,进而增加白酒的芳香;其次是在发酵过程中,产生的多种具有特殊香气的有机物;还有就是在发酵、蒸馏或贮存过程中有机物发生化学反应生成的香味物质.
白酒的度数是指酒中所含乙醇(酒精)的体积百分比.某白酒每100毫升中乙醇含量为40毫升,这种酒的度数就是
40°.液体体积是随环境温度的变化而变化,我国规定在温度为20℃时检测,也就是20℃时,100mL酒中含有乙醇的体积数(mL)为该酒的度数.
粮食酿造的白酒中含有醛类物质,而由乙醇(或甲醇)勾兑的假酒不含醛类物质.因此,可以通过对醛类物质的检测来鉴别真假白酒.
下面是真假白酒的对比实验.
在3支洁净试管中,先分别加入5mL真酒,再分别加入不同体积的质量分数为40%的NaOH溶液,加热.观察并记录实验现象.将真酒替换为假酒,重复上述实验.
实验记录如下:
依据文章内容回答下列问题.
(1)白酒酿造过程中主要发生化学变化的步骤是C(填字母序号,下同).
A.原料粉碎 B.配料 C.入窖发酵 D.蒸酒
(2)下列有关白酒香气的说法正确的是ABC.
A.丁香酸有芳香味
B.发酵过程中会产生有特殊香气的物质
C.长期放置的白酒香气会逐渐变淡
(3)某酒瓶上标注的白酒为38°,是指20℃时,100mL该酒中含有乙醇38mL.
(4)用氢氧化钠溶液鉴别真假白酒的实验方法是取5mL不同的白酒,加入2(或3)mL40%的NaOH溶液,加热,观察显色情况,若显浅黄色(或黄色)则为真酒.
0 156849 156857 156863 156867 156873 156875 156879 156885 156887 156893 156899 156903 156905 156909 156915 156917 156923 156927 156929 156933 156935 156939 156941 156943 156944 156945 156947 156948 156949 156951 156953 156957 156959 156963 156965 156969 156975 156977 156983 156987 156989 156993 156999 157005 157007 157013 157017 157019 157025 157029 157035 157043 211419
一般用含有淀粉的原料酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同.我国的白酒生产中,传统的固态发酵法的制作过程主要有以下步骤:原料粉碎--配料(原料混合)--蒸煮糊化--冷却--拌醅--入窖发酵--蒸酒(蒸馏).
白酒的香气来源于三方面.首先是原材料中带入,像高粱就可分解为丁香酸,进而增加白酒的芳香;其次是在发酵过程中,产生的多种具有特殊香气的有机物;还有就是在发酵、蒸馏或贮存过程中有机物发生化学反应生成的香味物质.
白酒的度数是指酒中所含乙醇(酒精)的体积百分比.某白酒每100毫升中乙醇含量为40毫升,这种酒的度数就是
40°.液体体积是随环境温度的变化而变化,我国规定在温度为20℃时检测,也就是20℃时,100mL酒中含有乙醇的体积数(mL)为该酒的度数.
粮食酿造的白酒中含有醛类物质,而由乙醇(或甲醇)勾兑的假酒不含醛类物质.因此,可以通过对醛类物质的检测来鉴别真假白酒.
下面是真假白酒的对比实验.
在3支洁净试管中,先分别加入5mL真酒,再分别加入不同体积的质量分数为40%的NaOH溶液,加热.观察并记录实验现象.将真酒替换为假酒,重复上述实验.
实验记录如下:
| 40%NaOH溶液体积/mL | 1.0 | 2.0 | 3.0 |
| 真酒 | 无 | 浅黄 | 黄 |
| 假酒 | 无 | 无 | 无 |
(1)白酒酿造过程中主要发生化学变化的步骤是C(填字母序号,下同).
A.原料粉碎 B.配料 C.入窖发酵 D.蒸酒
(2)下列有关白酒香气的说法正确的是ABC.
A.丁香酸有芳香味
B.发酵过程中会产生有特殊香气的物质
C.长期放置的白酒香气会逐渐变淡
(3)某酒瓶上标注的白酒为38°,是指20℃时,100mL该酒中含有乙醇38mL.
(4)用氢氧化钠溶液鉴别真假白酒的实验方法是取5mL不同的白酒,加入2(或3)mL40%的NaOH溶液,加热,观察显色情况,若显浅黄色(或黄色)则为真酒.