17.运城市2015年初中化学实验操作考查中,某同学抽到的考题是:组装一套用高锰酸钾制取氧气的装置,实验桌上准备了一小团棉花,木块和仪器(如图1):

(1)该同学组装的装置如图2所示:
①指出装置中的一处错误没有在试管口放棉花团.
②实验前必须进行的操作是检验装置气密性.
③排水法收集氧气时,下列操作正确的是C(填序号)
A.先将导管口移入集气瓶,再开始加热
B.收集O2后,先将集气瓶移出水槽,再盖上玻璃片
C.停止加热时,先移出导管,再熄灭酒精灯
④写出高锰酸钾制取氧气的文字式高锰酸钾$\stackrel{加热}{→}$锰酸钾+二氧化锰+氧气.
⑤此次实验中出现试管炸裂,你认为原因是试管口朝上倾斜、试管底部接触到灯芯、加热时试管外壁有水,未给试管预热、实验完毕先熄灭酒精灯,再将导管移出水面,也会引起试管内温度降低,导致试管内压强骤然减小,水槽中的水沿导管进入试管,使试管炸裂等.
⑥实验结束时,某同学发现收集到的O2大于理论产量,针对这一现象,同学们进行了如下探究:
【提出猜想】猜想l:反应生成的MnO2分解放出O2
猜想2:反应生成的K2MnO4分解放出氧气;
做出上述猜想的理由是二氧化锰和锰酸钾中都含有氧元素.
【实验验证】同学们分为两组,分别进行以下实验:
①第一组同学取一定质量的二氧化锰(MnO2),在250℃条件下加热一段时间,冷却后测得MnO2的质量不变.则猜想1错误.
②第二组同学取K2MnO4在250℃条件下加热,没有用测定质量的方法得出了猜想2正确的结论.该组同学选择的实验方法是制得了氧气或收到了氧气或将带火星木条伸入试管内,木条复燃等.
8.盐城盛产的松花蛋,又称皮蛋,其中一种加工工艺的主要原料配方为:鸭蛋10kg,水10kg.生石灰1.2kg,纯碱0.53kg,食盐0.35kg,加工时,将纯碱,食盐加入容器中,加沸水溶解,再慢慢加入生石灰充分反应,冷却后得到料液,再加入鸭蛋浸渍.
请回答下列问题:
(1)鸭蛋中富含的营养素有水和蛋白质.
(2)生石灰加入沸水中,水能持续保持沸腾,其原因是氧化钙与水反应能放出大量的热
(3)静置后,取少量的上层料液,稀释后滴加无色酚酞试液,料液应变为红色.
(4)同学们对上层料液的成分产生了兴趣,请你一起参与他们的探究活动.
【提出问题】料液中含有哪些溶质?
【交流讨论】①一定含有NaOH,NaCl;②可能还含有其它溶质,
甲同学推断只有Ca(OH)2,乙同学推断只有Na2CO3
丙同学推断既有Ca(OH)2,也有Na2CO3;通过进一步讨论,大家一致认为丙同学的推断是错误的,理由是Ca(OH)2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH(用化学方程式表示).
【实验探究】
实验步骤实验现象
取少量上层料液,滴加稀盐酸无明显现象
另取少量上层料液,滴加碳酸钠溶液产生白色沉淀
【探究结论】甲同学的推断是正确的.
【知识应用】①皮蛋食用时加入一些食醋,可以去除氨味和涩感,原因是酸碱起中和反应.
②料液中起主要作用的是烧碱,现行配方中,直接用烧碱代替石灰和纯碱作用生成的烧碱,若加工10kg的鸭蛋,需要烧碱的质量是多少千克?(请写出计算过程).
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