19.小红与妈妈做面包,发现妈妈揉面时加入了一种白色粉末,做出的面包疏松多孔,口感很好.她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分.
【查阅资料】通过多市场上相关产品进行调查,小红发现了如图所示的三种商品.

其中,①快速发酵粉与水混合后,产生大量气体,你认为该气体是:CO2
②纯碱和小苏打的性质如表.
性质碳酸钠碳酸氢钠
溶解性20℃时溶解度21.6g,溶解时放热20℃时溶解度9.8g,溶解时放热
加热不分解发生分解反应,分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水
小红妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种.这种白色粉末是什么?
【设计实验】小红进行了如下实验:
(1)取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水,白色粉末溶解,无其他明显现象.说明白色粉末不是快速发酵粉.
(2)测得(1)中溶液的酸碱度,方法是:把一小块试纸放在玻璃片上,用沾有待测溶液的玻璃棒点在试纸上,观察颜色,与比色卡对比,读数,读得溶液pH≥10.
(3)取少量白色粉末于试管中,加入稀盐酸(或稀硫酸),有无色气体产生.根据上面的实验现象,小红认为白色粉末是纯碱.
【实验反思】你认为小红同学的结论正确吗?说明理由:不正确,因为碳酸氢钠也能产生相同的现象.
【知识拓展】若白色粉末为小苏打,则加热白色粉末后,根据产生的气体能使澄清石灰水变浑浊的现象,可以得到验证,加热白色粉末发生反应的化学方程式为:2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑.
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