16.同学们对制作糕点常用膨松剂Na2CO3或NaHCO3进行了下列探究.
【查阅资料】
20℃8%Na2CO3溶液8%NaHCO3溶液
pH10.68.0
溶解度10℃20℃30℃40℃
Na2CO312.5g21.5g39.7g49.0g
NaHCO38.1g9.6g11.1g12.7g
【探究一】
Ⅰ.NaHCO3和Na2CO3性质差异的探究
(1)现有20℃时溶质质量分数为8%的Na2CO3和NaHCO3溶液
酸碱性:取样于试管中,分别滴加紫色石蕊试液,均显红色;
酸碱度:NaHCO3溶液<Na2CO3溶液(填“>”或”“<”).
(2)稳定性:按图1,实验中可观察乙烧杯中的石灰水变浑浊,对应试管中发生反应的化学方程式为:CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O.
结论:在受热条件下,碳酸钠比碳酸氢钠稳定性强(填“强”或“弱”).
(3)利用溶解度鉴别NaHCO3和Na2CO3:分别取Xg两种固体粉末加入20℃,10g水中充分溶解,通过观察溶解现象来区分,X可以是下列的A.(选填A、B或C)
A.2g   B.0.96g   C.0.5g
Ⅱ.测定NaHCO3和Na2CO3混合物10.0g中NaHCO3的质量分数(图2,夹持装置略)
【问题讨论】
(4)实验前先通一段时间的空气的目的是排尽装置内的空气(或二氧化碳);
(5)A的作用是吸收鼓入空气中的二氧化碳,若没有装置E,NaHCO3的质量分数测定结果会偏大(填“偏大”、“不变”或“偏小”).
(6)停止加热后,仍继续通入空气一段时间,目的是使反应生成的二氧化碳全部被D吸收.
【含量测定】
(7)测得装置D的质量实验前为120.2g,实验后为122.4g,计算该样品中NaHCO3的质量分数.(要有计算过程)
【知识拓展】
(8)向Na2CO3溶液中通入CO2气体可以生成NaHCO3,该反应的化学反应方程式为:Na2CO3+CO2+H2O═2NaHCO3
 0  149319  149327  149333  149337  149343  149345  149349  149355  149357  149363  149369  149373  149375  149379  149385  149387  149393  149397  149399  149403  149405  149409  149411  149413  149414  149415  149417  149418  149419  149421  149423  149427  149429  149433  149435  149439  149445  149447  149453  149457  149459  149463  149469  149475  149477  149483  149487  149489  149495  149499  149505  149513  211419 

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