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17.买调味品经常看到“加碘食盐”和“加铁酱油”,这里的“碘”和“铁”是指(  )
A.元素B.原子C.离子D.单质

分析 食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、铁”等不是以单质、分子、原子、离子等形式存在,而是指元素,通常用元素及其所占质量(质量分数)来描述.

解答 解:买调味品经常看到“加碘食盐”和“加铁酱油”,这里的“碘”和“铁”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在,这里所指的“碘、铁”是强调存在的元素,与具体形态无关.
故选:A.

点评 本题难度不大,主要考查元素与微观粒子及物质的区别,加深对元素概念的理解是正确解答此类试题的关键.

练习册系列答案
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12.多角度认识物质的变化,有助于我们更好地理解化学知识.
(1)从微观角度,如图为某化学反应的微观示意图,据图1回答下列问题.
①微观上看,该化学变化中发生根本改变的微粒是分子(填“原子”或“分子”),变化过程中,同种原子的个数原子(填“有”或“没有”)增减.
②参加反应的A2与B2两种物质的分子个数比为1:1.
(2)从反应类型角度,一种物质可通过不同的反应类型生成,已铁为例
①生产、生活中对钢铁的需求量特别大,在炼铁炉中,CO还原氧化铁(Fe2O3)的化学方程式为3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$3CO2+2Fe.
②新型材料纳米铁粉具有广泛的用途,它比普通铁粉更易与氧气反应,其制备的主要流程如图2所示:
高温反应器中发生反应的化学方程式为FeCl2+H2$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Fe+2HCl,反应前需向反应器中通入氮气,目的是排尽装置内的空气,防止加热时产生爆炸.
(3)从能量变化角度,借用如图3装置分别进行下列实验,认识物质变化中的能量变化.
①往烧杯中加入一定量生石灰会引起白磷燃烧,从燃烧条件分析,此时生石灰的作用是生石灰与水反应放出大量的热,水温升高,达到了白磷的着火点.
②将一定量的下列某物质溶于烧杯中的冷水,其中能引起白磷燃烧的是CD(填标号).
A.氯化钠 B.硝酸铵  C.浓硫酸 D.氢氧化钠.

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