12.2013年春季,由固体颗粒物引起的“十面霾伏”席卷大半个中国,对空气造成了严重污染.下列做法有利于减少空气中固体颗粒物的是( )
| A. | 大力发展火电 | B. | 露天焚烧秸秆 | C. | 开发清洁能源 | D. | 提倡多开汽车 |
11.将家庭生活中的四种调味品分别取少量放入水中,不能形成溶液的是( )
| A. | 蔗糖 | B. | 白醋 | C. | 味精 | D. | 花生油 |
10.次氯酸钠(NaClO)是某家用消毒剂的主要成分,其中氯元素的化合价是( )
| A. | -1 | B. | +1 | C. | +3 | D. | +5 |
9.在上化学课时,小明同学听化学老师讲到,做蛋糕时常用到一种白色粉末状物质,它既能中和发酵过程中产生的酸,又能起发泡作用,这种白色粉末状物质是碳酸氢钠(NaHCO3).他对此颇感兴趣,决定对其进行探究.于是他与化学兴趣小组的同学们一起进行如下探究:
实验1:探究碳酸氢钠溶液的酸碱性,取少量新配置的碳酸氢钠溶液于洁净的试管中,用pH试纸测试溶液的pH为10,由此可知碳酸氢钠溶液呈碱 性.
实验2:小明认为蛋糕膨胀,是由于制作过程中产生了大量的二氧化碳气体所致,他对二氧化碳的来源做了两种猜想:
猜想①:二氧化碳可能是碳酸氢钠与面团中的酸性物质反应产生的;
猜想②:二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的.
针对以上猜想,小明设计了以下实验,请你完成下列表格中的空白.
[小结]碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式是NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
[应用]在炸油条时,通常在发酵后的面团中加入小苏打(NaHCO3)的目的是中和面团发酵过程中产生的酸,并产生二氧化碳气体是油条疏松多孔.
0 148431 148439 148445 148449 148455 148457 148461 148467 148469 148475 148481 148485 148487 148491 148497 148499 148505 148509 148511 148515 148517 148521 148523 148525 148526 148527 148529 148530 148531 148533 148535 148539 148541 148545 148547 148551 148557 148559 148565 148569 148571 148575 148581 148587 148589 148595 148599 148601 148607 148611 148617 148625 211419
实验1:探究碳酸氢钠溶液的酸碱性,取少量新配置的碳酸氢钠溶液于洁净的试管中,用pH试纸测试溶液的pH为10,由此可知碳酸氢钠溶液呈碱 性.
实验2:小明认为蛋糕膨胀,是由于制作过程中产生了大量的二氧化碳气体所致,他对二氧化碳的来源做了两种猜想:
猜想①:二氧化碳可能是碳酸氢钠与面团中的酸性物质反应产生的;
猜想②:二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的.
针对以上猜想,小明设计了以下实验,请你完成下列表格中的空白.
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论 | |
| 实验一 | 取少量该白色粉末于试管中,加适量盐酸并把产生的气体通入澄清石灰水中 | 猜想①正确 | |
| 实验二 | ①有小水滴产生 ②澄清的石灰水变浑浊 | 猜想②正确 |
[应用]在炸油条时,通常在发酵后的面团中加入小苏打(NaHCO3)的目的是中和面团发酵过程中产生的酸,并产生二氧化碳气体是油条疏松多孔.