题目内容
6．食品安全与人体健康关系密切，下列做法正确的是（ ）| A． | 用甲醛水溶液浸泡海产品 | |
| B． | 用聚氯乙烯制成的塑料容器盛装食品 | |
| C． | 用含有小苏打的发酵粉来制作糕点、面包，使食品松软 | |
| D． | 要勤俭节约，霉变的大米、小麦等粮食要洗净后再食用 |
分析 A、根据甲醛可破坏蛋白质的结构进行分析判断；
B、根据聚氯乙烯有毒进行分析判断；
C、根据根据小苏打受热会产生二氧化碳进行分析判断，
D、根据霉变的粮食中含有黄曲霉素进行分析判断．
解答 解：A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故A错误，
B、聚氯乙烯有毒不能用来盛装食品，故B错误，
C、小苏打可以和面粉发酵过程中会产生二氧化碳，使糕点变得松软和香甜，故C正确，
D、霉变的大米、小麦等粮食中含有黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，故D错误，
故选C．
点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
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16．如图所示，实验装置或实验基本操作中，正确的是（ ）
| A． |  称量物质质量 | B． |  测定空气中氧气的体积分数 | ||
| C． |  木炭在氧气中燃烧 | D． |  洗涤试管 |
11．下列现象和对应的结论描述有错误的是（ ）
| A． | 某两种化合物反应生成盐和水--该反应不一定是中和反应 | |
| B． | 氢气和液氢都可燃，CO2不可燃--同种分子性质相同，不同种分子性质不同 | |
| C． | 某物质经测定只含有一种元素--该物质一定不是化合物 | |
| D． | 量体温时，体温计内汞柱上升--说明分子体积变大 |
元素周期表是学习化学的重要工具．如图是元素周期表中的一格，从中获取的信息正确的是A
下列选项符合如图中从属关系的是（ ）