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11.我们每天生活在不断变化的物质世界里,下列厨房里发生的变化属于物理变化的是(  )
A.液化气燃烧B.铁锅生锈C.开水沸腾D.蔬菜腐烂

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、液化气燃烧过程中有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化.
B、铁锅生锈过程中有新物质铁锈生成,属于化学变化.
C、开水沸腾过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
D、蔬菜腐烂过程中有新物质生成,属于化学变化.
故选:C.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

练习册系列答案
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3.通过学习化学,我们知道了多种途径可以制取氧气.如:
A.电解水  B.分离空气      C.加热高猛酸钾       D.分解过氧化氢        E.加热氯酸钾和二氧化锰混合物
(1)E处另一种制取氧气的方法是加热氯酸钾和二氧化锰混合物.
(2)若用图1装置加热高锰酸钾制取氧气,该反应的文字或符号表达式是高锰酸钾$\stackrel{加热}{→}$锰酸钾+二氧化锰+氧气或2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑.
(3)仪器②的名称是集气瓶;实验结束,停止加热时要先把导管移出水面,其理由是防止水倒流入试管,引起试管的炸裂,此时发现水槽中的水变成了浅紫红色,你认为产生该现象的原因可能是试管口没有放一团棉花,加热过程中高锰酸钾颗粒进入水中.
(4)若分解过氧化氢制取氧气,供选用的装置如图2:

要得到平稳的氧气流,应选用的发生装置是甲(选填“甲”或“乙”);若用丙装置用排水法收集氧气,气体应从b(选填“a”或“b”)端导入;若要使用丙瓶中已集满的氧气,水应从a(选填“a”或“b”)端导入.
(5)某实验小组对二氧化锰催化过氧化氢的实验进行了研究,实验数据记录如下:
实验次序123456
10%的过氧化氢溶液的用量/mL303030303030
二氧化锰粉末的用量/g0.10.30.50.70.91.1
收集相同体积氧气所用的时间/s1774222
从实验数据可知,本实验中二氧化锰粉末的最佳用量是C.
A.0.3g           B.0.5g          C.0.7g           D.0.9g.

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