题目内容

1.蔗糖的化学式为(C12H22O11),它是食品中常用的甜味剂,下列有关说法正确的是(  )
A.蔗糖属于无机化合物
B.蔗糖中氢元素的质量分数最大
C.一个蔗糖分子中有45个原子构成
D.蔗糖中碳、氢、氧元素的质量比为12:22:11

分析 A.根据无机物和有机物的概念来分析;
B.根据化合物中元素质量分数大小的比较方法来分析;
C.根据物质的分子结构来分析;
D.根据化合物中元素质量比的计算方法来分析.

解答 解:A.由蔗糖的化学式C12H22O11可知,它是一种含碳元素的化合物,属于有机物,故错误;
B.蔗糖中碳、氢、氧的质量比=(12×12):(1×22):(16×11)=72:11:88,由此可知,其中氧元素的质量分数最大,故错误;
C.由蔗糖的化学式C12H22O11可知,一个蔗糖分子是由12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子构成的,共含45个原子,故正确;
D.蔗糖中碳、氢、氧的质量比=(12×12):(1×22):(16×11)=72:11:88≠12:22:11,故错误.
故选C.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

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