题目内容
19．合理搭配饮食是健康生活理念，某份早餐搭配是牛奶、面包、黄油．这份早餐中缺少的营养素是（ ）| A． | 油脂 | B． | 维生素 | C． | 糖类 | D． | 蛋白质 |
分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
解答 解：牛奶中含有丰富的蛋白质，面包中含有丰富的糖类物质，黄油中含有丰富的油脂，这份早餐搭配中缺失的营养素是维生素．
故选B．
点评 解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
练习册系列答案
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8．钠盐种类较多，在实验室里，钠盐通常都摆放在同一药品柜中，小华所在的化学兴趣小组在整理药品柜时，发现某种试剂瓶外壁两边贴上了新旧两个标签，分别是“Na2SO4溶液”、“Na2CO3溶液”，小华认为其原因是：Na2CO3溶液的试剂瓶混入了Na2SO4溶液，并加贴了新标签．该兴趣小组对溶液的成分进行了探究．请你完成以下探究过程，并将①～⑤处的答案填入答题卡相应位置．
【提出问题】该试剂瓶内溶质的化学成分是什么
【提出猜想】猜想Ⅰ：溶质仅为Na2SO4；
猜想Ⅱ：溶质仅为Na2CO3；
猜想Ⅲ：溶质为Na2SO4和Na2CO3．
【实验探究】
【问题讨论】试写出加入BaCl2溶液后，生成不溶于硝酸的白色沉淀的化学方程式BaCl2+Na2SO4═BaSO4↓+2NaCl．
【提出问题】该试剂瓶内溶质的化学成分是什么
【提出猜想】猜想Ⅰ：溶质仅为Na2SO4；
猜想Ⅱ：溶质仅为Na2CO3；
猜想Ⅲ：溶质为Na2SO4和Na2CO3．
【实验探究】
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| 1．取少量样品于一只洁净试管中，加入足量稀硫酸 | 有气泡产生 | 猜想Ⅰ不成立 |
| 2． 取少量样品于另一只洁净试管中，向其中加入过量的BaCl2溶液，过滤，向所得沉淀中加入足量稀硝酸 | 先产生白色沉淀；加入硝酸溶液后，有气泡产生，沉淀部分溶解 | 猜想 Ⅲ成立 |
10．下列实验现象的描述不正确的是（ ）
| A． | 把二氧化碳通入石蕊溶液，溶液变红 | |
| B． | 硫在空气中燃烧生成二氧化硫 | |
| C． | 硝酸铵固体溶于水时吸收热量 | |
| D． | 打开浓盐酸的瓶盖，瓶口出现大量白雾 |
如图，在实验台上放置两瓶气体，集气瓶A、B中分别盛有CO2、H2中的一种，试回答：由放置方法判断出A瓶中的气体是H2；判断的依据是氢气密度比空气小应该倒放．
4．下列关于物质组成与分类的说法中不正确的是（ ）
| A． | 含有氧元素的化合物一定是氧化物 | B． | 构成氢氧化钠的粒子是Na+和OH- | ||
| C． | 原子都是由质子、中子和电子构成 | D． | Na2CO3、CuSO4、NH4NO3都属于盐 |
11．下列图象有关量的变化趋势不能正确反映其对应操作的是（ ）
| A． |  向一定量的水中加入生石灰 | |
| B． |  在一定量的CaCl2溶液中通入CO2气体 | |
| C． |  向NaOH和Na2CO3的混合溶液中逐滴加入稀盐酸 | |
| D． |  等质量CaCO3分别与等体积等质量分数的稀盐酸（足量）反应 |
8．
如图是甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线，下列说法错误的是（ ）
如图是甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线，下列说法错误的是（ ）| A． | t2℃时，甲、乙两种物质的饱和溶液中溶质质量相等 | |
| B． | 甲和乙的溶解度都随温度的升高而增大 | |
| C． | 分别将t3℃时甲、乙、丙的饱和溶液降温至t1℃，则所得的三种溶液中溶质的质量分数大小关系是乙＞甲＞丙 | |
| D． | t1℃时，甲、丙的饱和溶液中溶质的质量分数为40% |
9．甲同学为了区别氢氧化钠和氢氧化钙溶液，设计了下图所示的四组实验方案．
（1）其中能达到实验目的是C、D．
（2）在C组实验中发生的化学方程式为Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．
（3）实验结束后，甲同学将A、C组四支试管中的溶液倒入同一容器中，看到溶液变浑浊，该现象说明有CaCO3物质生成（填化学式），滴入酚酞后溶液呈红色．
（4）滴入酚酞后溶液呈红色，说明溶液呈碱性．使溶液呈碱性的物质是什么呢？甲同学进一步推测：溶液中呈碱性的物质可能是碳酸钠、氢氧化钙和NaOH三种物质中的一种，或是三种物质两两混合组成的混合物．
（5）为了验证推测，甲同学查阅资料，获悉氯化钡溶液呈中性，并设计如下实验加以验证．请根据要求完成下列空白：
（6）乙同学认为甲同学第②步验证的结论不严密，原因是氢氧化钠溶液也显碱性，还可能是氢氧化钠或氢氧化钠和氢氧化钙的混合物．
（1）其中能达到实验目的是C、D．
（2）在C组实验中发生的化学方程式为Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．
（3）实验结束后，甲同学将A、C组四支试管中的溶液倒入同一容器中，看到溶液变浑浊，该现象说明有CaCO3物质生成（填化学式），滴入酚酞后溶液呈红色．
（4）滴入酚酞后溶液呈红色，说明溶液呈碱性．使溶液呈碱性的物质是什么呢？甲同学进一步推测：溶液中呈碱性的物质可能是碳酸钠、氢氧化钙和NaOH三种物质中的一种，或是三种物质两两混合组成的混合物．
（5）为了验证推测，甲同学查阅资料，获悉氯化钡溶液呈中性，并设计如下实验加以验证．请根据要求完成下列空白：
| 实验内容 | 预测现象 | 结论 |
| 取少量容器中的上层溶液于试管中，加入过量的氯化钡溶液，静置 | ①若有白色沉淀，溶液呈无色 | 物质是碳酸钠 |
| ②若无沉淀生成，溶液呈红色 | 物质是氢氧化钙 | |
| ③若有白色沉淀，溶液呈红色 | 物质是碳酸钠和氢氧化钠的混合物 |