题目内容

8.“食品安全”大于天,下列有关做法中,正确的是(  )
A.用化工染色剂制作“彩色馒头”B.用甲醛浸泡白菜根部防腐烂
C.用回收的食用油重复炸制食品D.适量的小苏打用于制作面包

分析 A、根据染色剂会对人体造成危害进行分析;
B、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断.
C、根据地沟油中含有对人体有害的物质进行分析;
D、根据小苏打对人体无害,受热时能够分解生成碳酸钠、水和二氧化碳进行分析.

解答 解:A、染色剂会对人体造成危害,选项做法会危害人体健康.
B、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变质,选项做法会危害人体健康.
C、用回收加工后的地沟油烹制的食品会对人体健康造成一定的影响,选项做法会危害人体健康.
D、用小苏打焙制糕点,小苏打能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳,受热分解生成二氧化碳气体,使糕点疏松多孔,选项做法不会危害人体健康.
故选:D.

点评 与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点,了解生活中常见的有毒物质(甲醛、亚硝酸钠、黄曲霉素等)、常见盐的用途是正确解答本题的关键.

练习册系列答案
相关题目
8.化学与“美面新春”
(l)化学让天更蓝       
①公交车使用天然气等清洁能源,写出天然气生要成分燃烧的化学方程式:CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O;
②为解决日益加剧的温室效应,科学家正在研究如图所示的二氧化碳新循环体系,根据流程图回答下列问题:

水在光照与催化剂作用下可转化为氢气,写出化学方程式2H2O$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{光照}$2H2↑+O2↑;从图中分析得出的下列结论中,正确的是AC(填序号)
A.该技术符合低碳经济的理念
B.水生成氢气的过程中所用的催化剂一定是二氧化锰
C.该技术有助于缓解全球面临的能源危机
(2)化学让水更洁净
①新泰市不断加入节水技术推广应用,倡导企业利用节水新技术新工艺,提高循环利用率,把污水变废为宝,让城市像海绵一样”呼吸“,下列关于水的说法中错误的是ABD.
A.地球上水资源丰富,可随意使用
B.水通电生成氢气和氧气,说明水分子由氢分子和氧分子构成
C.明矾可促进水中悬浮杂质的沉降
D.活性炭能将硬水软化
③高铁酸钾(K2FeO4)是常用的净水剂,制备K2FeO4的化学反应的方程式为2Fe(OH)3+3Cl2+10KOH=2K2FeO4
+6X+8H2O.X的化学式为KCl,K2FeO4中Fe元素的化合价为+6..
③如图是从海水中淡水的一种装置,该装置利用的净水方法为蒸馏法,为检验所得水是否为淡水,常用试剂为硝酸银溶液.

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网