题目内容

10.日常生活中的下列做法,利用了化学变化的是(  )
A.用洗衣粉洗去衣服上的油污
B.用酒精杀菌消毒
C.用硫酸钡做钡餐透视
D.用开水烫洗香椿芽去除其含有的亚硝酸盐

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、用洗衣粉洗去衣服上的油污是利用乳化原理,没有新物质生成,属于物理变化,故A错;
B、用酒精杀菌消毒是利用酒精与蛋白质发生反应,使其变性,发生了化学变化,故B正确;
C、用硫酸钡做钡餐透视是利用硫酸钡不能与盐酸反应,容易观察病情,没有新物质生成,属于物理变化,故C错;
D、用开水烫洗香椿芽去除其含有的亚硝酸盐,使其溶解除掉,属于物理变化,故D错.
故选B.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

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