下列有关食品安全正确的是( )A．用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐B．炒菜中加入适量的加碘盐.预防地方性甲状腺肿大C．在猪肉中加入大量的牛肉膏.让猪肉有牛肉的口感D．将地沟油和潲水油回收利用来炒菜.以达到变废为宝.节约资源的目的题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

15．下列有关食品安全正确的是（　　）

	A．	用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐
	B．	炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大
	C．	在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感
	D．	将地沟油和潲水油回收利用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的

分析 A、工业石膏有过多杂质，影响健康，医用石膏更是如此，据此分析；
B、根据碘元素是甲状腺激素的重要成分进行分析；
C、根据牛肉膏长期食用，对人体有害进行分析；
D、根据地沟油中含有大量的有毒物质进行分析．

解答解：A、工业石膏有过多杂质，会影响健康，医用石膏更是如此．故A错误；
B、碘元素是甲状腺激素的重要成分，补充适量的碘元素，可以预防甲状腺肿大等疾病，故B正确；
C、长期食用牛肉膏对人体有危害，甚至可能致癌，故C错误；
D、地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大，故D错误．
故选B．

点评化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

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5．下列4个图形能正确反映对应变化关系的是（　　）

	A．	向一定量稀硫酸中加入NaOH溶液
	B．	向一定量CuSO₄溶液中加入Zn粉
	C．	加热KClO₃与MnO₂固体混合物
	D．	向一定量NaOH和Ca（OH）₂的混合溶液中加入Na₂CO₃溶液

6．请用$\stackrel{-2}{O}$，$\stackrel{-1}{Cl}$，$\stackrel{0}{N}$，$\stackrel{+1}{H}$，$\stackrel{+1}{Na}$，$\stackrel{+2}{C}$，$\stackrel{+2}{Ca}$，$\stackrel{+2}{Cu}$等八种元素中的一种或几种，按要求完成下列各题．
（1）请用适当的数字和符号填空：
①两个氮气分子2N₂；②两个氧离子2O^2-；
（2）写出符合下列要求的化学式：
①导致煤气中毒的主要物质CO；②一种蓝色溶液的溶质CuCl₂；
（3）请用上述一种或几种元素组成物质，写出符合下列要求的化学反应方程式：
①生成碱溶液的化合反应CaO+H₂O=Ca（OH）₂（只写一个）；
②只有单质生成的分解反应2H₂O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H₂↑+O₂↑（只写一个）．

3．明确宏观现象的微观本质是学习化学的重要思想方法，下列说法正确的是（　　）

	A．	水与冰的共存物是纯净物，是因为它们由同种分子构成
	B．	水结成冰，是因为温度降低，分子停止运动
	C．	水通电分解生成氢气和氧气，是因为水中含有氢分子和氧分子
	D．	水与酒精混合液的体积小于混合前二者体积之和，是因为混合后分子体积变小

10．工业上用纯碱和石灰石为原料制备烧碱的简要工艺流程如图所示，请回答．

（1）石灰石、生石灰、熟石灰均能与下列B（填字母）发生化学反应．
A．水 B．盐酸 C．二氧化碳
（2）步骤④发生反应的化学方程式是Ca（OH）₂+Na₂CO₃=CaCO₃↓+2NaOH．
（3）某研究性学习小组的同学想检验上述工艺中的烧碱溶液里是否含有纯碱，甲同学选择了一种酸溶液，乙同学选择了一种碱溶液，丙同学也选择了一种溶液，该溶液中溶质与甲、乙同学所用溶液中溶质的物质类别不同，他们都能达到检验目的，你认为丙同学所选溶液中的溶质可能是CaCl₂或Ca（NO₃）₂或BaCl₂或Ba（NO₃）₂（填一种物质的化学式）．

20．丙烷（分子式为C₃H₈）燃烧的化学方程式为：C₃H₈+5O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$xCO₂+yH₂O，其中x、y分别为（　　）

7．某学校组织学生到郊外野炊．
（1）有些同学带了如下的食品，其中主要为人体提供蛋白质的是A；主要为人体提供糖类的是D．（填字母）
A、鸡蛋     B、水      C、花生油     D、面包
（2）在野炊活动中用到的水来自一个大型水库，你认为水库的水属于混合物（填“纯净物”或“混合物”），小明同学认为该水库的水是硬水，你认为可以用肥皂水来鉴别．若要测定该水库的水的酸碱度，可以选择C．
A、紫色石蕊试液     B、无色酚酞试液      C、pH试纸
（3）在野炊活动过程中，小花不小心被黄蜂蛰了（黄蜂毒液呈碱性），下列物品可以用于涂抹以减轻疼痛的是A（填字母）．
A、食醋     B、食盐水     C、肥皂水    D、洗洁精．

5．下列对分子、原子、离子的认识，正确的是（　　）

	A．	分子是化学变化中的最小粒子		B．	分子一定比原子大
	C．	原子得失电子后形成离子		D．	溶质在水中均以离子形式存在

6．写出下列反应的化学方程式，并在括号内注明基本反应类型：
（1）铝在空气中被氧化4Al+3O₂═2Al₂O₃，（化合）反应．
（2）高温下碳与氧化铜反应C+2CuO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Cu+CO₂↑，（置换）反应．

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