Question

5．我们生活中处处可见化学的踪影，下列变化中不属于化学变化的是（　　）

• A． 葡萄酿成美酒
• B． 冰块变成水
• C． 面包等食品变质
• D． 木材变成木炭

Answer 1

分析 化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．

解答 解：A、葡萄酿成美酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化；
B、冰块变成水的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
C、面包等食品变质过程中有新物质生成，属于化学变化；
D、木材变成木炭的过程中有新物质生成，属于化学变化；
故选B．

点评 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化．