Question

7．2012年2月某地发生了一起亚硝酸钠中毒事件．亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：

项     目	亚硝酸钠（NaNO2）	氯化钠（NaCl）
水溶性	易溶，在15℃时溶解度为81.5克	易溶，在15℃时溶解度为35.8克
熔点	271℃	801℃
沸点	320℃会分解，放出有臭味的气体	1413℃
跟稀盐酸作用	放出红棕色的气体NO2	无反应

根据上表提供的信息完成下列问题：
（1）写出亚硝酸钠的两条物理性质：易溶于水，熔点271℃．
（2）请你写出检验食盐中是否含有亚硝酸钠的过程（操作、现象、结论）：取少量待测食盐与稀盐酸反应，若有红棕色气体产生，则该食盐中混有亚硝酸钠，反之则无；（或取待测食盐加热到320℃以上，若有臭味气体产生，则食盐中含有亚硝酸钠，反之则无）．

Answer 1

分析 根据表格提供的信息进行分析，亚硝酸钠是易溶于水的物质，其熔点为271℃，亚硝酸钠能与盐酸反应生成红棕色的二氧化氮，受热能放出有臭味的气体．

解答 解：（1）亚硝酸钠是易溶于水的物质，其熔点为271℃，所以本题答案为：易溶于水，熔点271℃；
（2）亚硝酸钠能与盐酸反应生成红棕色的二氧化氮，受热能放出有臭味的气体，所以本题答案为：方法一：取少量待测食盐与稀盐酸反应，若有红棕色气体产生，则该食盐中混有亚硝酸钠，反之则无；方法二：取待测食盐加热到320℃以上，若有臭味气体产生，则食盐中含有亚硝酸钠，反之则无．
故答案为：（1）易溶于水，熔点271℃；（2）取少量待测食盐与稀盐酸反应，若有红棕色气体产生，则该食盐中混有亚硝酸钠，反之则无；（或取待测食盐加热到320℃以上，若有臭味气体产生，则食盐中含有亚硝酸钠，反之则无）．

点评 本题考查了亚硝酸钠的有关物理性质和化学性质，完成此题，可以依据题干提供的信息结合已有的知识进行．