题目内容

9．下列食品中富含蛋白质的是（　　）
A．
菠菜		B．
米饭		C．
鲤鱼		D．
豆油

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、菠菜中富含维生素，故选项错误；
B、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误；
C、鲤鱼中富含蛋白质，故选项正确；
D、豆油中富含油脂，故选项错误；
故选C．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解题的关键．

练习册系列答案
相关题目
19．相同质量的镁粉、铝粉、锌粉分别与相同质量且溶质质量分数均为10%的稀盐酸充分反应，则下列判断正确的是（　　）
A．最终产生氢气的质量一定一样多
B．最终产生氢气的质量一定Al＞Mg＞Zn
C．若金属有剩余，则镁一定未消耗完
D．都有冒气泡的现象，最终得到无色溶液
20．某化学兴趣小组的同学对某含杂质的铁样品（杂质不与酸反应）进行组成分析．其实验数据如表．
实验步骤相关数据
1、称取该样品放入烧杯中16g
2、加入足量15%的盐酸200.0g
3、称取反应后烧杯中物质总质量215.6g
根据表中数据，计算：
（1）产生氢气的质量．
（2）该样品中铁的质量分数．
17．我们在初中化学里学过的一些物质，在实际生活中有着重要的用途．请从：
①二氧化硫  ②熟石灰  ③活性炭  ④石灰石  ⑤盐酸  ⑥食盐中，选择适当的物质填空（填序号）．
（1）可用作冰箱除臭剂的是③；  （2）人体胃液中含有的酸是⑤；
（3）用于改良酸性土壤的是②；  （4）可用于食品防腐的是⑥；
（5）会引起硫酸型酸雨的是①；  （6）可用于生产玻璃、水泥的是④．
4．已知在一定条件下发生反应：甲+乙→丙+丁，下列判断正确的是（　　）
A．甲、乙、丙、丁不可能含有同一种元素
B．若丙为盐、丁为水，则该反应一定为中和反应
C．甲、乙为化合物，则该反应一定为复分解反应
D．丙为CuCl2，则甲可能为氧化物、碱或盐
14．下列关于食物中营养元素的叙述中正确的是（　　）
A．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的有机高分子化合物
B．向淀粉溶液中加入碘酒后，变成棕黄色
C．由于人体无法合成维生素，所以必须从新鲜的蔬菜和水果中摄取
D．由于蛋白质受热会变性，因此富含蛋白质的食物应生吃
1．下列物质的化学式，书写正确的是（　　）
A．银HgB．氖气Ne2C．氯化铁FeCl2D．氧化铝Al2O3
18．用过氧化氢溶液和二氧化锰制取氧气，反应前气体发生装置内物质的总质量为40.3g，反应后为38.7g．（反应原理为：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$ 2H2O+O2↑）计算：
（1）反应生成的氧气质量为1.6 g．
（2）参加反应的过氧化氢的质量（写出计算过程）．
19．下列关于物质性质和用途的说法不正确的是（　　）
A．干冰升华时吸收大量的热，干冰可用作制冷剂
B．铝不与空气反应，铝制品可不用涂保护层来防腐
C．小苏打能与酸反应生成气体，小苏打可制作发酵粉
D．稀有气体在通电时能发出不同颜色的光，稀有气体可制作霓虹灯

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