题目内容
将一定量的碳酸钠溶液与氯化钡溶液混合后,过滤反应的混合物。某研究小组的同学们欲探究滤液中溶质的组成。请你一同参与探究并回答有关问题:
【查阅资料】碳酸钠溶液显碱性;氯化钠、氯化钡溶液
显中性。
请你写出碳酸钠溶液与氯化钡溶液反应的化学方程式________________________________。
【提出猜想】
猜想1:滤液中溶质是NaCl;
猜想2:滤液中溶质是NaCl和____________(填化学式)的混合物;
猜想3:滤液中溶质是NaCl和Na2CO3的混合物。
【实验探究】
(1)取少量滤液于试管中,滴加2~3滴无色酚酞试液,振荡,无明显现象。同学们认为猜想___________不成立。
(2)另取少量滤液于另一支试管中,滴加硫酸钠溶液,若有_________(填实验现象)证明猜想2成立。
【问题讨论】
(1)甲同学认为要证明猜想2成立也可以改用碳酸钠溶液。你认为甲同学______(填“能”或“不能”)达到实验目的。
(2)乙同学认为要证明猜想2成立也可以改用硝酸银溶液。你认为乙同学_______(填“能”或“不能”)达到实验目的。
【答案】查阅资料:Na2CO3 +BaCl2=BaCO3↓+ 2NaCl 猜想2:BaCl2
实验探究:(1)3 (2)白色沉淀生成 问题讨论:(1)能(2)不能
【解析】Na2CO3 +BaCl2=BaCO3↓+ 2NaCl 如果两者恰好完全反应,滤液中的溶质是NaCl;如果Na2CO3有剩余,则滤液中的溶质是NaCl和Na2CO3;如果BaCl2有剩余,则滤液中的溶质是NaCl和BaCl2。
【实验探究】向滤液中滴加酚酞,无明显现象,说明溶液呈酸性或中,性一定不呈碱性,而碳酸钠溶液呈碱性,所以猜想3一定不成立。若猜想2成立,说明溶液中有BaCl2,滴加碳酸钠溶液会产生白色沉淀。
【问题讨论】(1)碳酸钠溶液或硫酸钠溶液与BaCl2反应都会产生白色沉淀。(2)NaCl中也有Cl-,滴加硝酸银溶液后也会产生白色沉淀,干扰BaCl2的检验。
隔夜菜是否能吃,主要在于烧熟后的隔夜菜中亚硝酸盐含量的变化是否符合食品安全要求。蔬菜中的硝酸盐来自生长过程中所施氮肥。空气中的微生物(如硝酸盐还原菌)进入到蔬菜中,会产生一种还原酶,使蔬莱中的部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。烧熟后的菜在食用和保存阶段都会有一些细菌进入;做熟的菜更适合细菌生长。某研究小组对烧熟的菜中亚硝酸盐含量做了测试,下表为盖有保鲜膜的菜肴在4℃的冰箱中放置不同时间的亚硝酸盐含量(单位:mg·kg-1)
| 菜肴 | 半小时 | 6小时 | 18小时 | 24小时 |
| 炒青菜 | 0.686 1 | 0.768 2 | 4.333 3 | 5.362 4 |
| 韭菜炒蛋 | 1.815 3 | 1.924 9 | 2.839 0 | 5.630 6 |
| 红烧肉 | 2.495 6 | 4.255 8 | 4.366 8 | 5.518 8 |
| 红烧鲫鱼 | 2.094 8 | 3.230 0 | 7.239 7 |
将一份红烧鲫鱼样本(不盖保鲜膜)在常温下放置4小时,测定其亚硝酸盐含量为8.948 3 mg·kg-1。请根据以上材料,回答下列问题:
(1)亚硝
酸盐中含有
,其中氮元素的化合价是 价;
(2)根据表中的数据,菜中的亚硝酸盐含量变化的共同规律是 ;
(3)要使烧熟后的隔夜菜中亚硝酸盐含量尽可能低,保存的条件应该是
;
(4)炒菜过程中温度一般在100℃以上,你认为从生菜炒成熟菜过程中的亚硝酸盐含量是否会持续增加 ,原因是 。
某化学兴趣小组要用80g10%的氢氧化钠溶液制作叶脉书签,下图是他配制溶液的操作示意图。
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(1)称量氢氧化钠固体时,不能将氢氧化钠直接放在纸上称量的原因是____________________。
(2)配制上述溶液,下列操作失误,会引起溶质质量分数降低的是______
a用量筒取水时,仰视读数
B.将量筒中的水倒入烧杯时,有少量的水溅出
(3)一周后,该实验小组的同学整理实验时时,发现氢氧化钠固体忘记了盖瓶盖,老师告知,此瓶氢氧化钠已变质,但不知变质的程度。为此,该化学兴趣小组在老师的指导下,进行了实验。
【查阅资料】氯化钙和氯化钡溶液都呈中性。
【提出问题】①氢氧化钠变质的原因?用化学反应方程式表示_________________________-
②氢氧化钠的变质程度如何?
【实验设计】化学兴趣小组分成甲乙两组进行探究实验。
甲组的方案:取少量固体样品于烧杯中,加足量的水溶解,加入氢氧化钙溶液,知道不再产生沉淀为止,静置,滴入酚酞试液,溶液变红,证明氢氧化钠部分变质。
乙组不同意甲的方案,理由是_______________________________。
乙组方案,根据所提供的药品设计实验方案,请你完成下表。
提供的药品:酚酞试液、稀盐酸、氯化钡溶液、氯化该溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
| a.取少量氢氧化钠固体于试管中 b.加入足量的蒸馏水完全溶解 C.__________________ d._______________ |
___________________; _____________________ | 氢氧化钠固体部分变质 |