题目内容

王明觉得你很聪明,是他的良师益友,学完“酸的化学性质”后,邀请你与他讨论“食醋在厨房中的妙用”:

(1)复习酸的化学性质

①酸与指示剂作用

酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色

酸溶液不能使无色酚酞溶液变色

②酸与活泼金属作用

Fe+2HCl=FeCl2+H2↑

Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑

③酸与某些金属氧化物作用

Fe2O3+HCl=FeCl2+H2O

……

④酸与碱作用

......

由于王明的课堂笔记没做好,“③酸与某些金属氧化物作用”后面的化学方程式书写错误,请帮他写出正确的化学方程式:_______________________________。

(2)讨论交流

(Ⅰ)王明自豪地说,目前世界卫生组织正在推广使用中国铁锅,使用铁锅炒菜时,放点食醋时,可以补充人体需要的微量元素______元素,该反应的原理是利用了酸的化学性质_________(填序号“①”、“②”或“③”)。铁与的稀盐酸反应后,溶液中的溶质可能含有HCl,下列物质能证明是___________

A.CuO B.AgNO3溶液 C.Cu D.NaOH溶液

(Ⅱ)你告诉王明,他总结的酸的化学性质④酸与碱作用,这类化学反应的基本反应类型是____________ 。

(3)反思

盐酸、硫酸、食醋具有相似化学性质的原因是因为它们的水溶液中都含有_______。(填符号)

Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O 铁 ② A 复分解反应 H+ 【解析】本题主要考查酸的化学性质及具有相似化学性质的原因。 (1)复习酸的化学性质:氧化铁与盐酸发生复分解反应生成氯化铁和水,反应的化学方程式是:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O; (2)(Ⅰ) ①推广使用中国铁锅,使用铁锅炒菜时能补充人体需要的微量元素铁元素;该反应的原理是利用了酸与活泼金属...
练习册系列答案
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化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都离不开化学.

⑴ 在厨房里蕴藏着许多化学知识.

①下列食物中,能提供大量蛋白质的是_______(填字母).

A.东台西瓜 B.庆丰鹅大腿 C.阜宁大糕 D.上冈猪头肉

②加铁酱油中的“铁”是指_______(填“元素”或“原子”),身体缺铁会引起贫血。

③厨房中能用来除水垢的物质是_________________.

⑵ 汽车、高铁、飞机等已成为人们出行的常用交通工具.

①汽车的铅蓄电池工作时,发生如下化学反应: Pb+PbO2+2H2SO4=2X+2H2O,该反应的中X的化学式为_____________________.

②高铁车头的玻璃是用无机玻璃、树脂、塑料等粘合而成,能耐受强大的撞击力,这种玻璃属于___(填字母).

A.无机非金属材料 B. 复合材料 C.合成材料

③制作飞机使用了硬铝(铝铜镁硅合金),其中镁元素的某种粒子结构示意图为,镁原子的最外层电子数是________.

⑶ 同学们假日到外地游玩,亲近自然,在游玩活动中,遇到一些跟化学有关的问题,请你来解答下面的问题:

①他们准备的食品因有毒而不能食用的是______________(填序号).

A.用碳酸钠代替小苏打除去发酵面团中的酸 B.霉变的米粉、花生、面包

C.用亚硝酸钠(NaNO2)代替食盐烹调的食品 D.食盐腌制的咸鸭蛋、咸猪肉

②他们在居住的宾馆房屋内看到一个木炭雕塑,可以吸收装修材料释放出的甲醛(CH2O)、苯(C6H6)等有毒气体,这是利用木炭的_______________性.

③他们看到几个农民欲将化肥硫酸铵与熟石灰混用,他们赶忙制止,其原因是_________.

BD 元素 食醋 PbSO4 B 2 BC 吸附 铵态氮肥与熟石灰混用会释放出氨气,造成肥效降低 【解析】(1)①A、东台西瓜中富含维生素,故选项错误;B、庆丰鹅大腿中富含蛋白质,故选项正确;C、阜宁大糕中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误;D、上冈猪头肉中富含蛋白质,故选项正确;②加铁酱油中的“铁”等不能以单质、分子、原子形式存在,而是指元素;③食醋的主要成分是醋酸,水垢的主要成分是碳酸钙...

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