题目内容

10.碳酸氢钠是一种重要的盐类物质,在生活中用途广泛.小红同学设计实验对碳酸氢钠的性质进行了探究.请你参与她的探究活动.
【探究实验1】碳酸氢钠溶液的酸碱性.
【实验方案】取少量该固体加入试管中,加适量水溶解,再滴入几滴酚酞试液,振荡.现象:溶液变成浅红色. 结论:①碳酸氢钠溶液显碱性.
【探究实验2】能与酸反应.
【实验方案】取少量该固体加入试管中,滴加稀盐酸.现象:②产生气泡.反应的化学方程式为:③NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
【探究实验3】碳酸氢钠的热稳定性.
【实验方案】设计实验装置如右图,并进行实验.
现象:试管口有水珠出现,澄清石灰水变浑浊.充分加热后,试管中留下白色固体.
结论:碳酸氢钠受热有二氧化碳.水和白色固体生成.
请你帮小红设计实验,证明试管中留下的白色固体是Na2CO3,而不是NaOH.(所选试剂不能用酸)
步骤:④把白色固体置于试管中,加入适量水溶解,再加入氯化钡溶液;
现象:⑤产生白色沉淀.
试写出碳酸氢钠受热发生反应的化学方程式:⑥2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑.
【拓展应用】根据以上探究,请说出碳酸氢钠在日常生活中的一种用途:⑦用作发酵粉.

分析 显碱性的溶液能使酚酞试液变红色;
碳酸氢钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳;
碳酸钠和氯化钡反应生成白色沉淀碳酸钡和氯化钠;
碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳.

解答 解:【实验方案】
取少量该固体加入试管中,加适量水溶解,再滴入几滴酚酞试液,振荡.现象:溶液变成浅红色. 结论:碳酸氢钠溶液显碱性.
故填:碳酸氢钠溶液显碱性.
【实验方案】取少量该固体加入试管中,滴加稀盐酸.现象:产生气泡,反应的化学方程式为:NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
故填:产生气泡;NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
【实验方案】
步骤:把白色固体置于试管中,加入适量水溶解,再加入氯化钡溶液;
现象:产生白色沉淀,说明白色固体是碳酸钠;
碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳,反应的化学方程式为:2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑.
故填:把白色固体置于试管中,加入适量水溶解,再加入氯化钡溶液;产生白色沉淀;2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑.
【拓展应用】
碳酸氢钠受热分解能够产生二氧化碳气体,因此在日常生活中可以用作发酵粉.
故填:用作发酵粉.

点评 实验现象是物质之间相互作用的外在表现,因此要学会设计实验、观察实验、分析实验,为揭示物质之间相互作用的实质奠定基础.

练习册系列答案
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20.甲、乙同学在学完酸的化学性质后,做了如下实验:

实验结束,甲、乙同学依次将废液缓慢倒入同一洁净的废液缸中,然后进行了讨论.
【观察与讨论1】甲同学在做实验时没有观察到明显现象,于是对氢氧化钙溶液和稀盐酸能发生反应表示怀疑.但乙同学认为,甲同学实验时向氢氧化钙溶液中应先滴几滴酚酞试液,再滴加适量的稀盐酸,当观察到(1)酚酞溶液由红色变为无色(或酚酞溶液红色褪去)时,就可以说明两种物质能发生反应.
【观察与讨论2】当乙同学沿废液缸内壁缓慢倾倒液体时,观察到废液缸中先有气泡产生,然后又出现了白色沉淀.经过讨论确定,甲、乙同学试管中废液含有的溶质分别是(2)CaCl2、HCl(3)NaCl、Na2CO3(均写化学式),才会出现上述现象.
为了科学处理试验后的废液,甲、乙同学决定对废液缸中最终废液溶质的成分进行探究.
【提出问题】最终废液中含有什么溶质?
【猜想与假设】甲同学猜想:废液中含有NaCl、CaCl2两种物质
乙同学猜想:废液中含有NaCl、Na2CO3两种物质
【活动与探究】甲、乙同学为了验证自己的猜想分别同时进行了如下实验:
甲同学实验:取少量废液于试管中,向其中滴加碳酸钠溶液,无明显现象.
得出结论:甲猜想不成立,则 乙猜想成立.
乙同学实验:取少量废液于试管中,向其中滴加氯化钙溶液,出现白色沉淀.
得出结论:乙猜想成立,则甲猜想不成立.
【反思与评价】(4)请对甲同学由实验现象得出的结论给予评价甲同学结论不正确,甲实验只能说明废液中无氯化钙,若废液中只含有氯化钠也无明显现象,则乙同学猜想不一定成立.
【表达与交流】(5)甲、乙同学确认了最终废液中溶质的成分.你认为处理该废液的方法是向最终废液中加入氯化钙溶液(或加入酸溶液)至中性后再倒掉废液(其他答案合理即可).

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