题目内容

6.化学就在我们身边,学好化学可以帮助我们解决生活中实际问题.今年五一放假期间,恰逢婷婷生日,她来到外婆家.
(1)外婆在给婷婷煮荷包蛋时发现橱柜中的鸡蛋有部分变臭了,于是婷婷建议外婆:“可将鸡蛋浸入石灰水后捞出保存,这样就不易变坏.”此建议的依据用化学方程式表示是Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O.
(2)中午炒菜时,油锅突然着火,婷婷立即盖上锅盖,很快火熄灭,她采取这一措施的原理是将可燃物与空气隔绝;饭后,婷婷帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净.她这是利用了洗洁精的乳化作用,使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具.
(3)经常自己洗衣服的婷婷还发现,在等量水是撒入等量的洗衣粉,夏天洗衣粉很快溶解了,冬天反复搅拌后还会有许多洗衣粉悬浮水中,这说明洗衣粉的溶解度随温度升高而增大,她用湿手取少量的洗衣粉时感觉到手发烫,原因是洗衣粉溶于水放出热量.
(4)外婆患有胃酸过多的胃病,经常服用一种含有氢氧化铝的药物,请用化学方程式表示此药物的作用Al(OH)3+3HCl═AlCl3+3H2O.

分析 (1)根据石灰水与空气中二氧化碳反应生成碳酸钙,堵塞鸡蛋的气孔达到保鲜的目的;
(2)根据灭火的原理考虑,根据洗洁精洗油污的原理考虑;
(3)根据洗衣粉与肥皂水洗衣服的效果考虑,根据夏天与冬天的温度差异造成溶解的洗衣粉的多少考虑本题;再结合洗衣粉溶于水吸热和放热情况考虑.
(4)写化学方程式时,必须熟悉反应物、生成物和反应条件,必须依据客观事实、遵守质量守恒定律.

解答 解:(1)反应物是氢氧化钙和二氧化碳,生成物是碳酸钙和水,碳酸钙标上沉淀符号;
(2)灭火的方法有三个:隔绝空气、降低温度、隔离可燃物,油锅突然着火,小强立即盖上锅盖,隔绝了空气,使燃烧缺少了氧气,所以熄灭;洗洁精洗油污是利用洗洁精的乳化作用,使油滴颗粒分解成更小的微粒,便于用水将油滴冲走;
(3)硬水中含有钙、镁离子,因为洗衣粉不会与钙、镁离子反应生成沉淀,而肥皂能与钙、镁离子反应生成沉淀,不容易洗掉污物,所以用洗衣粉效果要好;夏天洗衣粉很快溶解了,冬天反复搅拌后还会有许多洗衣粉悬浮水中,没有被溶解,说明冬天溶解的少,即温度低溶解度减小;小英用湿手取少量的洗衣粉时感觉到手发烫,说明放出了热量,即洗衣粉溶于水放出热量.
(4)胃酸过多服用含有氢氧化铝的药物的作用是氢氧化铝与盐酸反应生成氯化铝和水.
该反应的化学方程式为:Al(OH)3+3HCl═AlCl3+3H2O.
故答案为:(1)Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O
(2)将可燃物与空气隔绝;乳化
(3)洗衣粉溶于水放出热量
(4)Al(OH)3+3HCl═AlCl3+3H2O

点评 解答本题的关键是知道方程式的书写方法,灭火方法,洗衣粉与肥皂水洗衣服的区别.

练习册系列答案
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16.某同学用氢氧化钙溶液和盐酸进行酸碱中和反应的实验时,向烧杯中的氢氧化钙溶液中滴加稀盐酸一会儿后,发现忘记了滴加指示剂.因此,他停止滴加稀盐酸,并对烧杯内溶液中的溶质成分进行了如下探究,请你和他一起完成探究活动.
【提出问题】溶液中的溶质是什么物质?
【作出猜想】猜想一:溶质只有氯化钙;
猜想二:可能是CaCl2和Ca(OH)2;
猜想三:含有HCl和CaCl2.
【查阅资料】氯化钙溶液呈中性.
【方案设计】
方案方法步骤实验现象实验结论
方案一 取少量烧杯内的溶液于试管中,
滴入几滴无色酚酞溶液
 酚酞不变色猜想一正确
 酚酞变红色猜想二正确
方案二   取少量烧杯内的溶液于试管中,
逐滴加入碳酸钠溶液至过量
先有气泡冒出,然后会有沉淀 猜想三正确
【方案评价】该同学与同学们通过讨论认为:
(1)方案一能证明猜想二正确,但不能证明猜想一正确.
(2)方案二可行.但该同学在记录时未记录完整,请你帮他将方案二补充完整.
【方案反思】方案一不能证明猜想一正确的理由是酚酞不变色还可能是含有盐酸和氯化钙.
【拓展与应用】实验证明猜想三是正确的.要想使溶液中的溶质只有氯化钙,你认为应该进行的实验步骤是向废液中加入碳酸钙,当不再产生气泡时,停止加入碳酸钙,过滤即得只含有氯化钙的废液.
【结论】在分析化学反应后所得物质成分时,除考虑生成物外还需考虑反应物是否过量.

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