题目内容

2．化学与我们的生活息息相关
（1）下列调味品中，可用于蒸馒头、蛋糕发泡的是b（填字母序号）
a．食醋  b．食用小苏打  c．菜子油  d．食盐
（2）蛋糕是一种美味又营养的食品，其制作原料主要有：鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油等，其中富含糖类的是面粉、白砂糖；
（3）青少年缺钙元素会患佝偻病和发育不良．
（4）某服装标签上写着“涤纶10%、棉90%”，其中属于合成纤维的是涤纶．

分析 （1）根据碳酸氢钠，遇酸放出气体二氧化碳解答；
（2）根据食品中富含的营养素来分析；
（3）根据元素对人体健康的作用分析解答；
（4）根据涤纶属于有机合成材料解答．

解答 解：（1）制做馒头时面粉先经过发酵，产生大量的酸，加入使用小苏打与酸反应，既去除发酵过程产生的酸，放出的气体二氧化碳又能使馒头膨胀而松软．故填：b；
（2）鸡蛋、牛奶中富含蛋白质；橄榄油中富含油脂；面粉、白砂糖中富含糖类，故填：面粉、白砂糖；
（3）钙能使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良；故填：钙；
（4）涤纶属于有机合成材料，是合成纤维，故填：涤纶．

点评 本题与生活联系比较紧密，学会利用化学的知识分析解答问题的方法是解答本题的关键．

练习册系列答案
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12．铁的化合物有广泛用途，如碳酸亚铁（FeCO3）可作为补血剂，铁红（Fe2O3）可作为颜料，制备FeCO3和Fe2O3的一种流程如图所示：
资料：1、FeCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$FeO+CO2↑，4FeO+O2=2Fe2O3；
2、FeSO4+2NH4H CO3=FeCO3↓+（ NH4）2 SO4+H2O+CO2↑

下列说法正确的是（　　）
A．反应Ⅰ需控制温度在35℃以下，原因可能是因为NH4H CO3受热易分解
B．滤液中的溶质只有（ NH4）2 SO4
C．在空气中煅烧23.2g的FeCO3，得到Fe2O3和FeO的混合物15.2g．则生成Fe2O38.0g
D．在空气中充分煅烧FeCO3，若煅烧时间越多，则最终所得固体的质量越小
13．酸、碱、盐是中学化学学习和研究的重要内容
（1）热水瓶永久后，瓶胆内壁常附着一层水垢[主要成分是CaCO3和Mg（OH）2]可用稀盐酸除掉，写出稀盐酸与CaCO3反应的化学方程式CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．
（2）采用氨碱法生产纯碱，主要流程如图：

①上述Ⅰ、Ⅱ两个步骤总反应的化学方程式是NH3+CO2+H2O+NaCl═NaHCO3+NH4Cl．
②从步骤Ⅱ过滤后的滤液中可获得铵态氮肥．检验铵态氮肥的方法是取少量样品于试管中，加氢氧化钠溶液混合加热能放出气体，在试管口放一湿润的红色石蕊试纸，如果试纸变蓝，说明是氨态氮肥．
（3）蒸发海水得到的粗盐中除含NaCl外，还含有MgCl2、CaCl2、Na2SO4以及泥沙等杂质，以下是将粗盐进行提纯的实验步骤．

①加入过量Na2CO3溶液的目的是除去氯化钙和过量的氯化钡，溶液B中含有的溶质有氯化钠、氢氧化钠、碳酸钠，步骤④用到玻璃棒的作用是引流．
②固体X的成分是CaCO3、BaCO3、BaSO4和Mg（OH）2，请写出生成Mg（OH）2的化学方程式MgCl2+2NaOH═Mg（OH）2↓+2NaCl．
（4）在13.6g含氯化钠杂质的纯碱样品中逐步加入质量分数为7.3%稀盐酸，当加入100g稀盐酸时，所得溶液的pH为7．求样品中纯碱的质量分数是多少？（结果保留整数）
10．酸、碱、盐的溶解性表是学习化学的重要工具，请完成：从表中选择离子组成两种化合物，按要求写化学方程式
OH-Cl-CO32-SO42-
H+-溶溶溶
Na+溶溶溶溶
K+溶溶溶溶
Ba2+溶溶不不
（1）一个同时有沉淀和气体生成的复分解反应；
（2）一个碱与盐的反应．
17．（1）从宏观知微观．50mL水与50mL乙醇混合后，溶液体积小于100mL，微观解释为分子之间有间隔；
（2）从微观知宏观．

①微粒A最外层电子数是7．微粒A、B、C、D、E中，表示离子的是Mg2+（填化学符号），对应单质化学性质最稳定的是B（填编号），写出A和E形成化合物的化学式MgF2．
②如图所示A、B、C、D表示四种物质的微观示意图．图中表示混合物的是CD（填字母符号），表示非金属单质的是A（填字母符号），在加热、催化剂条件下，A和B能发生化学反应，生成物中有一种气体，该气体在空气中含量最高，且A和B的分子个数比为3：4，该反应的化学方程式为4NH3+3O2$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{加热}$6H2O+2N2．
③观察下图并回答问题：

HCl与NaOH的反应实质是H+和OH-之间的反应，此反应可表示为：H++OH-═H2O．像这种用实际参与反应的离子来表示反应的式子称为离子方程式．复分解反应的实质是：阴阳离子结合生成沉淀、气体、水的反应．任何复分解反应都可用离子方程式来表示．
按照书写化学方程式的要求仿写出下列反应的离子方程式：
HCl溶液与Na2CO3溶液反应2H++CO32-=H2O+CO2↑．
7．能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．
（1）目前，人类以化石燃料为主要能源．常见的化石燃料包括煤、石油和天然气．
（2）为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如图所示：该反应生成物的分子个数比为1：1．
（3）为减少温室气体排放，人们积极寻找不含碳元素的燃料．经研究发现NH3燃烧的产物没有污染（生成物之一是空气中含量最多的一种气体，另一种是含氧量最高的氧化物），且释放大量能是有一定应用前景．写出NH3燃烧反应的化学方程式4NH3+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$6H2O+2N2．
14．生活离不开化学．现有：①碳酸氢钠 ②葡萄糖 ③生石灰 ④食盐，选择适当物质填空．
（1）可用作食品干燥剂的是③；
（2）能为人体提供能量的是②；
（3）能治疗胃酸过多症的是①．
4．下列符号能表示两个氧分子的是（　　）
A．2O2B．2OC．2CO2D．H2O2
5．控制变量法的实验探究的重要方法．下列设计方案其探究目的不能实现的是（　　）
选项实验操作实验目的
A探究铁钉生锈时氧气是否参与反应
B探究气体在水中的溶解度与气压有关
C比较高锰酸钾在水和汽油里的溶解性
D比较铁和镁的金属活动性
A．AB．BC．CD．D

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