Question

14．生活离不开化学．现有：①碳酸氢钠 ②葡萄糖 ③生石灰 ④食盐，选择适当物质填空．
（1）可用作食品干燥剂的是③；
（2）能为人体提供能量的是②；
（3）能治疗胃酸过多症的是①．

Answer 1

分析 生石灰可用作食品干燥剂，人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．碳酸氢钠能治疗胃酸过多症．

解答 解：（1）生石灰可用作食品干燥剂，故答案为：③；
（2）蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质，故答案为：②；
（3）碳酸氢钠能治疗胃酸过多症，故答案为：①（本题填名称或正确的化学式也得分）

点评 本考点考查了干燥剂、元素与人体健康的关系等，基础性比较强．食品在现实生活中应用很广泛，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．