题目内容
17．
化学与健康“APEC”会议的晚宴上有一道传统小吃“豌豆黄”，根据表格中的信息回答下列问题．
| 品名 | 豌豆黄 |
| 主要原料 | 豌豆 |
| 主要营养成分 | 蛋白质、糖类、钠、钙、钾、镁等元素 |
（2）“豌豆黄”中含有钙元素．人体缺钙常会引起BD（填字母序号）．
A．贫血症 B．佝偻病 C、甲状腺肿大 D、骨质疏松．
分析 （1）根据营养成分进行分析；
（2）根据钙元素的作用分析．
解答 解：（1））“豌豆黄”中主要含有蛋白质、糖类、无机盐；
（2）人体缺钙常会引起佝偻病和骨质疏松；
故答案为：（1）糖类 无机盐；
（2）B和D．
点评 本体较为简单，可依据已有知识解答．
练习册系列答案
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7．下表是Ca（OH）2和NaOH的溶解度数据．请回答下列问题：
（1）要想把一瓶接近饱和的Ca（OH）2溶液变成饱和溶液，具体措施有：
①加入Ca（OH）2 ②升高温度 ③降低温度 ④加入水 ⑤蒸发水后再恢复到原温度 ⑥加入生石灰．其中正确的是D．
A．②④⑥B．③④C．①③⑤⑥D．①②⑤⑥
（2）20℃时，将191g饱和NaOH溶液蒸发10g水后，再降温到20℃，可析出NaOH晶体的质量为9.1g．
（3）18℃时Ca（OH）2的饱和溶液中，溶质的质量分数为m%．向其中加入一定量的CaO后所得溶液中，溶质的质量分数为n%．则m%＞n%（填“＞”、“＜”或“=”）．
（4）现有60℃时含Ca（OH）2和NaOH两种物质的饱和溶液，若要从其中得到较纯净的NaOH晶体，可采取的物理方法是降温结晶．
（5）20℃时，欲测定某NaOH溶液的pH，若先将pH试纸用蒸馏水润湿再进行测定，则所测得溶液的pH偏小（填“偏大”、“偏小”或“不受影响”）．
| 温度/℃ | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 | |
| 溶解度/g | Ca（OH）2 | 0.19 | 0.17 | 0.14 | 0.12 | 0.09 | 0.08 |
| NaOH | 31 | 91 | 111 | 129 | 313 | 336 | |
①加入Ca（OH）2 ②升高温度 ③降低温度 ④加入水 ⑤蒸发水后再恢复到原温度 ⑥加入生石灰．其中正确的是D．
A．②④⑥B．③④C．①③⑤⑥D．①②⑤⑥
（2）20℃时，将191g饱和NaOH溶液蒸发10g水后，再降温到20℃，可析出NaOH晶体的质量为9.1g．
（3）18℃时Ca（OH）2的饱和溶液中，溶质的质量分数为m%．向其中加入一定量的CaO后所得溶液中，溶质的质量分数为n%．则m%＞n%（填“＞”、“＜”或“=”）．
（4）现有60℃时含Ca（OH）2和NaOH两种物质的饱和溶液，若要从其中得到较纯净的NaOH晶体，可采取的物理方法是降温结晶．
（5）20℃时，欲测定某NaOH溶液的pH，若先将pH试纸用蒸馏水润湿再进行测定，则所测得溶液的pH偏小（填“偏大”、“偏小”或“不受影响”）．
5．下列实验方案能达到目的是（ ）
| A． |  探究燃烧条件 | B． |  碱液吸收尾气防止污染 | ||
| C． |  探究二氧化锰对反应速率的影响 | D． |  测定空气中氧气的含量 |
12．世界上每年有上万家庭发生火灾，造成了极大损失，如果掌握一些家庭安全知识和紧急灭火措施，就能避免火灾．下列做法你认为正确的是（ ）
| A． | 半夜回家开门就闻到煤气味不能马上开灯，要打开窗户，并关闭煤气瓶 | |
| B． | 用明火检查液化所罐是否漏气 | |
| C． | 电器着火用水扑灭 | |
| D． | 室内起火时打开门窗通风 |
2．下列实验操作错误的是（ ）
| A． | ①②③ | B． | ①② | C． | ①③④ | D． | ① |
6．将铁分别放入下列溶液中充分反应，反应后溶液质量增加的是（ ）
| A． | ZnSO4 | B． | CuSO4 | C． | HCl | D． | AgNO3 |