Question

17．我区制作泡菜的历史悠久．制作泡菜是把新鲜蔬菜泡在低浓度的食盐水里，经发酵而成．
（1）现要配制50克的氯化钠溶液，实验用品如下图，其中还缺少的仪器是胶头滴管．

实验步骤如下：
①计算（填实验步骤）
②称量：若将物品和砝码放反了，则实际称得NaCl质量为1.5g．（1g以下用游码）
③量取：用50（填“10”、“50”或“100”）mL量筒量取水．
④溶解：玻璃棒的作用是搅拌，加速固体溶解．
（2）下列操作可能导致氯化钠溶液的溶质质量分数偏小的是③（填序号）．
①称量时，天平指针左偏     ②溶解时，未用玻璃棒    ③量取水时仰视读数
④装瓶时，有部分溶液洒出  ⑤称量时使用了生锈的砝码
（3）泡好泡菜的关键之一是密封性要好，这样才有助于泡菜水发酵．其中，发酵的过程属于缓慢氧化．

Answer 1

分析 （1）根据配制一定质量分数溶液需要的仪器、步骤进行分析；
②根据天平的正确使用方法进行分析；
③根据量筒的就近原则进行分析；
④根据溶解操作判断玻璃棒作用；
（2）分析操作对溶质的质量和溶液质量的影响，根据溶质的质量分数=$\frac{溶质的质量}{溶液的质量}$×100%进行误差分析．

解答 解：（1）配制一定质量分数溶液需要的仪器有天平、烧杯、玻璃棒、量筒、胶头滴管；
①计算；
②称量：需要氯化钠的质量为：50g×5%=2.5g，所以若将物品和砝码放反了，则实际称得NaCl质量为：2g-0.5g=1.5g；
③量取：需要水的质量为：50g-2.5g=47.5g，合47.5mL，所以应该用50mL量筒量取水；
④溶解：玻璃棒的作用是搅拌，加速固体溶解；
（2）①称量时，天平指针左偏，称取的氯化钠质量偏大，溶质质量分数偏大，故错误；
②溶解时，未用玻璃棒，只会影响溶解的速率，不会影响质量分数，故错误；
③量取水时仰视读数，水的实际体积偏大，溶质质量分数偏小，故正确；
④装瓶时，有部分溶液洒出，不影响溶质质量分数，故错误；
⑤称量时使用了生锈的砝码，称取的氯化钠质量偏大，溶质质量分数偏大，故错误．
故选：③．
故答案为：（1）胶头滴管；
①计算；
②1.5；
③50；
④搅拌，加速固体溶解；
（2）③．

点评 本题考查了配制一定质量分数浓度溶液，明确配制原理及操作过程是解题关键，注意误差分析的方法，题目难度不大．