题目内容

15．生石灰常用作食品干燥剂，其包装袋上除了标明主要成分为生石灰外，还提醒人们注意：不可食用，不可浸水，不可开袋，儿童勿碰．兰兰在家里发现了一包过期的海苔，包装袋内有一个小纸袋，上面写着“石灰干燥剂”（主要成分为CaO），海苔过期了，石灰干燥剂有没有变质呢？兰兰拿着这包石灰干燥剂约化学老师一起到实验室进行如下探究．
[辨析俗称]“石灰干燥剂”中的石灰是指B（选填字母序号）．
A．消石灰  B．生石灰 C．石灰石
[猜想与假设]猜想一：石灰干燥剂没有变质；
猜想二：石灰干燥剂部分变质；
猜想三：石灰干燥剂完全变质．
[进行实验]兰兰分别取该石灰干燥剂进行如表实验，并记录．
 实验目的 实验步骤 实验现象 实验结论
 实验一：验证有无CaCO3  
有气泡生成		 猜想一不成立
 实验二：验证有无CaO  无明显放热现象 猜想三成立
[异常现象]兰兰整理实验，清洗仪器时，突然发现实验二中的烧杯壁明显发热．
[分析释疑]实验二的结论不准确，请用化学方程式解释烧杯壁明显发热的原因：CaO+H20═Ca（OH）2．
[更正结论]该石灰干燥剂部分变质，猜想二成立．
[反思与评价]石灰干燥剂表面的覆盖物，影响了正常结论的得出，兰兰由此联想到生活中有些物质表面的覆盖物，是起保护作用的，试举一例：暖气片上涂银粉．
[拓展延伸]打开食品包装后，生石灰干燥剂不宜继续与食品放在一起，因为生石灰吸收空气中的水，会加速食品变质．

分析 【辨析俗称】根据“石灰干燥剂”中的石灰是指生石灰解答；
【进行实验】根据碳酸钙与盐酸反应生成是澄清石灰水变浑浊的二氧化碳，根据氧化钙溶于水放热解答；
【分析释疑】根据氧化钙和水反应生成氢氧化钙解答；
【反思与评价】根据铝与氧气反应生成一层致密的氧化铝薄膜解答；
【拓展延伸】根据生石灰具有吸水性进行分析解答．

解答 解：【辨析俗称】“石灰干燥剂”中的石灰是指生石灰；
【进行实验】碳酸钙与盐酸反应生成是澄清石灰水变浑浊的二氧化碳，继续向试管中滴加稀盐酸，有气泡出现，说明含有碳酸钙；猜想一不成立；
氧化钙溶于水放热，取部分该干燥剂在试管中，加水后无放热现象，说明这包干燥剂中不含氧化钙；猜想三成立
【分析释疑】氧化钙和水反应生成氢氧化钙，用化学方程式表示为：CaO+H20═Ca（OH）2；
【反思与评价】铝与氧气反应生成一层致密的氧化铝薄膜，能起到保护作用，应用是：暖气片上涂银粉等；
【拓展延伸】打开食品包装袋后，生石灰干燥剂不宜继续与食品放在一起，因为生石灰吸收空气中的水，会加速食品变质．
故答为：【辨析俗称】B；
【进行实验】

 实验目的 实验步骤实验现象 实验结论 
 实验一：验证有无CaCO3 有气泡生成 猜想一不成立
 实验二：验证有无CaO  无明显放热现象 猜想三成立
【分析释疑】CaO+H20═Ca（OH）2；
【反思与评价】暖气片上涂银粉；
【拓展延伸】生石灰吸收空气中的水．

点评 生石灰的主要成分是氧化钙，氧化钙极易吸收水分变成氢氧化钙，氢氧化钙吸收二氧化碳生成碳酸钙．氢氧化钙的溶液呈碱性，能使酚酞试液变红，碳酸钙与盐酸反应生成是澄清石灰水变浑浊的二氧化碳．

练习册系列答案
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