下列生活中的说法不正确的是( )A．碳酸氢钠可用于焙制糕点B．补钙可以防止老年骨质疏松C．甲醛水溶液浸泡食用水产品D．食用霉变食品不利于身体健康题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

20．下列生活中的说法不正确的是（　　）

	A．	碳酸氢钠可用于焙制糕点		B．	补钙可以防止老年骨质疏松
	C．	甲醛水溶液浸泡食用水产品		D．	食用霉变食品不利于身体健康

分析 A、碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气体．
B、根据钙的生理功能和缺乏症进行分析判断．
C、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断．
D、根据霉变的食品中含有黄曲霉毒素进行分析判断．

解答解：A、碳酸氢钠能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳，受热分解生成二氧化碳气体，可用于焙制糕点，使糕点疏松多孔，故选项说法正确．
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，老年人会患骨质疏松，补钙可以防止老年骨质疏松，故选项说法正确．
C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，不能用甲醛水溶液浸泡食用水产品，故选项说法错误．
D、霉变的食品中含有有毒的黄曲霉毒素，食用霉变食品不利于身体健康，故选项说法正确．
故选：C．

点评与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解生活中常见的有毒物质（甲醛、黄曲霉素等）、常见盐的用途等相关知识即可正确解题．

练习册系列答案

【实验1】a、b、c三处物质中能够燃烧的是a（填字母序号），其燃烧时伴随的现象是发出黄光，产生大量白烟，放出热量，该反应的化学方程式为4P+5O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P₂O₅．

11．某学习小组的同学们在做氢氧化钠溶液和稀硫酸的中和反应实验中，突然发现未给烧杯中滴加指示剂．于是将实验改为探究烧杯内的溶液中溶质的成分．
【提出问题】烧杯内的溶液中溶质是什么？
【猜想与假设】同学们经过讨论，一致认为溶质一定有硫酸钠，写出生成硫酸钠的化学方程式2NaOH+H₂SO₄=Na₂SO₄+2H₂O．溶质除了硫酸钠外，小敏同学认为还可能有氢氧化钠，小丽同学认为还可能有硫酸．
【查阅资料】硫酸钠溶液呈中性．
【设计与实验】
（1）同学们取少量烧杯中的溶液于试管中，滴加酚酞溶液，无明显现象产生，据此推断小敏同学的猜想不成立，理由是酚酞溶液没有变红，溶液中没有氢氧化钠．
（2）小丽同学取少量烧杯中的溶液于试管中，滴加氯化钡溶液，有白色沉淀生成，她据此确定溶质还有硫酸．反应的化学方程式为BaCl₂+H₂SO₄=BaSO₄↓+2HCl．
（3）小华同学提出质疑，因为溶液中的硫酸钠与氯化钡反应也能产生白色沉淀．为了证明溶质是否还有硫酸，请你与同学们一起进行如表探究．

实验步骤	实验现象	实验结论
取少量烧杯中的溶液于试管中，加入锌粒	有气泡产生	溶质还有硫酸

【反思与评价】
（1）在探究化学反应后的剩余物质的成分是，除了考虑生成物，还要考虑反应物的用量．
（2）复分解反应发生的条件是生成物中有沉淀或有气体或有水生成．

8．铝制品具有很好的抗腐蚀性能，现在世界上铝的年产量已超过了铜，在化学反应中铝原子一般易失电子（填“得”或“失”）．铝元素在化合物中的化合价为+3价．铝的氧化物的化学式为Al₂O₃．

15．

如图装置的分液漏斗和锥形瓶中所盛的药品如表所示（不考虑针管内部的摩擦力）：

编号	分液漏斗	锥形瓶
①	食盐水	铁钉
②	H₂O₂水溶液	二氧化锰固体
③	NaOH溶液	FeSO₄溶液
④	蒸馏水	火碱固体

滴入分液漏斗中的液体，记录注射器活塞的位置，一段时间后，可观察到注射器的活塞向左移动的是（　　）

	A．	CO具有还原性，可用于炼铁		B．	CO₂过多排放可导致酸雨的产生
	C．	CO易与血红蛋白结合引起中毒		D．	CO₂通入石蕊试液，溶液变红

12．下列对某一主题知识归纳，正确的一组是

A．生活常识	B．物质鉴别
硬水与软水--观察颜色区别人体缺钙元素--甲状腺肿大	食盐与亚硝酸钠--品尝味道氮气与二氧化碳--燃着的木条
C．安全常识	D．“一定”与“不一定”
长时间堆放的柴草--要不时翻动进入陌生的溶洞前--先做灯火实验	有盐和水生成的反应一定是中和反应浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液

	A．	生活常识		B．	物质鉴别
	C．	安全常识		D．	“一定”与“不一定”

9．取少量砂糖分别进行下列实验：①将砂糖放在研钵内研磨，砂糖变成粉末状；②将砂糖放在铁锅中加热，砂糖逐渐熔化成液体；③继续加热，砂糖逐渐变成黑色固体．
（1）请分析上述实验中砂糖发生的变化，其中属于物理变化的是①②，属于化学变化的是③．
（2）若已知实验②中的黑色物质是炭黑，说明砂糖的组成中含有碳元素．煤油燃烧时因生成炭黑而形成黑烟，说明煤油的组成中也含有碳元素．
（3）天然气在隔绝空气条件下受热可生成氢气和炭黑，你认为天然气的组成中所含有的元素是氢元素和碳元素；
（4）木材、石蜡、砂糖和面粉烧焦或烤焦后得到的黑色物质的主要成分都是碳，这些物质中均含有碳元素，一种物质可以通过化学变化变成其他物质，但化学变化前后元素种类不变，石蜡在空气中燃烧生成二氧化碳和水，因此石蜡中一定有的元素是C、H（填元素符号），可能有的元素是O，仅用水不能变成油的原因是水是由氢元素和氧元素组成的，而油中含有碳元素．

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