Question

1．如图为黑龙江省农科院种植的小麦，请填写下列空白：
如图农作物需要补充的化肥主要是氮肥，如果农作物叶片边缘发黄需要补充的化肥的作用是促使植物的茎叶旺盛生长，将小麦磨成面粉后，可以做一些面食，也有的在面食中加了点蔬菜做成蔬菜面条等，蔬菜面条中富含为人类提供能量的营养素是淀粉，其化学式为（C₆H₁₀O₅）_n．维生素对生命活动的作用是调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康．

Answer 1

分析 化肥可以提供植物生长所需要的营养元素，合理使用，增产增收．根据人类生命活动的六大营养素和其生理功能及食物来源进行分析解答．

解答 解：
农作物生长过程中必须适当补充营养元素，前期主要是补充氮肥，氮肥能促使植物的茎叶旺盛生长，以利于其正常生长．
人类生命活动所需六大营养素为糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐；馒头和面条主要成分是淀粉，其化学式为（C₆H₁₀O₅）_n；属于糖类；蔬菜水果中富含维生素，维生素有调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的重要生理作用．

故答案为：糖类； 调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康； 氮肥
氮肥；促使植物的茎叶旺盛生长；淀粉；（C₆H₁₀O₅）_n；调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康．

点评 “民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．