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18.通过化学学习,我们了解了生活中物质变化的本质.下列变化中与其它不同的是(  )
A.木柴劈成块B.西瓜榨成汁C.海水晒盐D.米饭变馊

分析 有新物质生成的变化属于化学变化,没有新物质生成的变化属于物理变化,判断化学变化的唯一标准是有新物质生成.

解答 解:A、木柴劈成块过程中,只是木柴的形状发生改变,没有生成新物质,属于物理变化;
B、西瓜榨成汁过程中,只是把西瓜中的汁液榨取出来,没有生成新物质,属于物理变化;
C、海水晒盐过程中,氯化钠只是从海水中分离出来,没有生成新物质,属于物理变化;
D、米饭变馊过程中生成了新物质,属于化学变化.
故选:D.

点评 搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键,判断的标准是看在变化中有没有生成其它物质,一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化,而化学变化中有新物质生成.

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