题目内容

11.有下列几种物质:a.盐酸    b.熟石灰   c.纯碱   d.食盐;请选择合适的标号(a~d)填空.
(1)常用降低土壤酸性的是b;
(2)做馒头时用于除去面团发酵生成的酸的是c.

分析 根据物质的性质进行分析,熟石灰具有碱性,常用于改良酸性土壤;碳酸钠能与酸反应,常用于食品中去酸.

解答 解:
(1)熟石灰具有碱性,常用于改良酸性土壤,所以本题答案为:b;
(2)纯碱是碳酸钠的俗称,碳酸钠能与面团发酵产生的酸反应,常用于除去面团发酵生成的酸,所以本题答案为:c.
答案:
(1)b
(2)c

点评 本题考查了常见物质的用途,完成此题,可以依据物质的性质进行.

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