题目内容
13．一天晚上，小明看见妈妈用热的纯碱溶液清洗餐具上的油污．餐具在放入溶液中后上面的油污立即“消失”．小明对其中的原理产生了好奇，并展开探究．（1）首先，小明对纯碱溶液清洗油污的原理做出如下猜想：①像水中加入纯碱（化学式是Na2CO3）增大了油污在水中的溶解度，此过程只发生了物理变化．②热的碱性溶液使油污发生反应．
（2）为了验证猜想，小明配置了一定浓度的热纯碱溶液，向其中加入适量食用油（可忽略溶液体积变化），然后用PH计分别测定加入食用油前后溶液的PH变化，发现pH减小，可初步推断溶液中发生了化学反应．
（3）查阅资料得知，热的纯碱溶液可以使油污水解，生成易溶于水盐类物质和醇类物质．于是，小明开始探究溶液去污能力与碱性强弱的关系．首先他配置了等量等浓度的三种碱溶液，然后分别加入适量的食用油，测量并记录食用油溶解所需时间．下面是小明实验记录表格．
| 序号 | 溶液 | 碱性强弱 | 食用油完全溶解时间 |
| 【1】 | 25°C，NaHCO3溶液15ml | 最弱 | 10S |
| 【2】 | 25°C，Na2CO3溶液15ml | 较弱 | 8S |
| 【3】 | 70°C，Na2CO3溶液15ml | 较强 | 4S |
| 【4】 | ？ | 最强 | 2S |
分析 碳酸钠俗称纯碱、苏打，水溶液显碱性；
对比试验要确定好常量和变量；
根据实验现象可以判断实验结论．
解答 解：（1）向水中加入纯碱（化学式是Na2CO3）增大了油污在水中的溶解度，此过程只发生了物理变化．
故填：Na2CO3．
（2）小明配置了一定浓度的热纯碱溶液，向其中加入适量食用油（可忽略溶液体积变化），然后用PH计分别测定加入食用油前后溶液的PH变化，发现pH减小，可初步推断溶液中发生了化学反应．
故填：pH减小．
（3）序号【4】应填入80℃，Na2CO3溶液15ml，根据小明的实验，可以得到的结论是溶液碱性越强，去污能力越强．
故填：80℃，Na2CO3溶液15ml；溶液碱性越强，去污能力越强．
点评 序号【4】中也可以填入90℃，Na2CO3溶液15ml，目的是和【3】进行对比，要注意理解．
练习册系列答案
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3．2015年我国科学家屠哟哟因发现用于治疗疟疾的药物青蒿素（C15O22H5），可以有效降低疟疾患者死亡率，而获得诺贝尔生理学或医学奖，下列关于青蒿素的叙述正确的是（ ）
| A． | 青蒿素由15个碳原子、22个氧原子和5个氢原子构成 | |
| B． | 青蒿素是有机化合物 | |
| C． | 青蒿素中碳元素的质量分数最大 | |
| D． | 青蒿素中碳、氢、氧元素的质量比为15：22：5 |
4．氢氧化亚铁Fe（OH）2中，铁元素的化合价为（ ）
| A． | +2 | B． | +3 | C． | -1 | D． | 2 |
1．在《二氧化碳的制取》实验中，发生装置需要的玻璃仪器中不包括（ ）
| A． | 锥形瓶 | B． | 长颈漏斗 | C． | 长导管 | D． | 胶头滴管 |
8．下列关于水的说法正确的是（ ）
| A． | 自然界中的水都不是纯水 | B． | 水是由氢气和氧气组成的 | ||
| C． | 加入洗涤剂的水可以溶解油污 | D． | 可以用煮沸的方法鉴别软水与硬水 |
5．下列说法正确的是（ ）
| A． | 用5%的双氧水制氧气是为了避免反应过快 | |
| B． | 用36.5%的浓盐酸制得的二氧化碳更纯净 | |
| C． | 用98%浓硫酸检测金属的活动顺序更准确 | |
| D． | 用100%纯净水电解才能准确测定水的组成 |
2．“3CO2”与“6CO”中具有相同的是（ ）
| A． | 分子个数 | B． | 碳元素的质量分数 | ||
| C． | 氧原子个数 | D． | 碳与氧元素的质量比 |