题目内容

14．小马的午餐是：红烧牛肉、米饭、豆腐汤，从均衡营养角度建议增加（　　）
A．炒鸡蛋B．牛奶C．炒油菜D．烤鸭

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．

解答 解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧牛肉、豆腐汤中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．
A、炒鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
B、牛奶中富含蛋白质，故选项错误．
C、炒油菜中富含维生素，故选项正确．
D、烤鸭中富含蛋白质，故选项错误．
故选：C．

点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．

练习册系列答案
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4．单质硅是制作电子集成电路的基础材料，工业上通过以下反应将自然界中的二氧化硅（SiO2）转化为硅（Si）：SiO2+2C$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Si+2CO↑，下列分析正确的是（　　）
A．二氧化硅发生了氧化反应B．碳发生了还原反应
C．碳表现出了还原性D．该反应属于分解反应
5．实验室提供了如图1仪器，请你随某兴趣小组的同学一起来参加实验探究活动：

（1）填写要求仪器编号的名称 ⑤酒精灯，⑥集气瓶．
（2）若用氯酸钾和二氧化锰来制取氧气，你认为除需要用到上面的⑥⑦⑩仪器外，还需上面的仪器有①②⑤⑨（填序号）．上述所有仪器选择的依据是AD（填字母）．
A．属于固固型加热的反应     B．属于固液型加热的反应
C．制取的气体密度比空气大     D．制取的气体难溶于水
（3）甲同学设计了图2装置制取CO2，实验前对该装置进行了气密性检查：打开图2装置中的活塞，发现分液漏斗中的水没有流下，于是得出“气密性好”的结论．你认为甲同学的检验方法是否可行？否（填“是”或“否”）．
2．在运输、贮存和施用化肥碳酸氢铵中做法错误的是（　　）
A．运输时注意密封B．贮存时不能受潮或暴晒
C．与草木灰混合施用D．施用后立即盖上
9．节假日双休日，去野炊实为一大快事．然而，在野炊的情趣中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？
（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，如果你准备去野炊，你选择A材料制成的餐具呢；（填字母）
A．金属；         B．陶瓷；       C．无所谓
若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可用下列物质之一涂抹以减轻疼痛，该物质是C；（填字母）
A．食醋（pH＜7）B．食盐水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）
（2）野餐食谱如下：主食：馒头 配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．主食和配菜中主要含蛋白质、糖类、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你认为食谱还应添加C；（填字母）
A．炒鸡蛋       B．牛奶       C．黄瓜        D．烤野兔肉
（3）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是增大可燃物与氧气的接触面积．
19．下列四个图象不能正确反映对应变化关系的是（　　）
A．
表示氧气的溶解度
B．
表示恒温蒸发一定量的氯化钠溶液
C．
表示加热一定量的高锰酸钾
D．
表示向一定量氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸
6．实验室用硫酸铜作过氧化氢溶液制取氧气的催化剂．现在2.0g硫酸铜中加入34.0g过氧化氢溶液，充分反应后液体的总质量为35.2g．试计算：
（1）过氧化氢溶液的溶质质量分数．
（2）反应后所得硫酸铜溶液的溶质质量分数．（精确到0.1%）
3．下列实验现象描述正确的是（　　）
A．二氧化碳通入紫色石蕊试液中，溶液由紫色变为蓝色
B．将硫酸铵与烧碱固体混合加热，有刺激性气味的气体放出
C．红磷在空气中燃烧产生大量白雾
D．涤纶和羊毛点燃时都可闻到烧焦羽毛的气味
4．归纳总结是学习化学的重要方法，小明同学用图l总结了NaOH的四条化学性质（即NaOH与四类物质能够发生化学反应）．

（1）为了验证反应①，小明将无色酚酞试液滴入NaOH液中，溶液变成红色．
（2）依据反应②说明NaOH必须密封保存，否则在空气中要变质，其化学反应方程式为：CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O．
（3）小明用微观示意图（图2）来说明反应③的发生，用化学反应方程式表示为：H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O，反应类型为复分解反应；从该图可以看出，反应前后没有发生变化的微观粒子有SO42-和Na+．在图2所示的反应过程中，小明对反应溶液的pH进行了三次测定，当溶液pH=10时，溶液中溶质为Na2SO4、NaOH（填化学式，下同）；pH=7时，溶质为Na2SO4；pH=3时，溶质为Na2SO4、H2SO4．
（4）为了验证反应④能够发生，你选择的物质是硫酸铜溶液，其化学反应方程式为
2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu（OH）2↓．

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