Question

7．近日，有关食品添加剂与食品安全问题，引起人们广泛关注．其实，食品添加剂是指用 于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的一类天然或化学合成物质，但如果被过度使用，则会危害人的健康．为了食品安全，国家对食品添加剂的使用有严格控制．
①食盐也是一种食品添加剂，其中的Na⁺既可增加食物的咸味，又是人体必需的无机盐．但卫生机构建议，人体每天钠元素的摄入量不宜超过2.3克．如果人体所需的钠元素全部来自食盐，那么，一个人每天食盐的摄入量不宜超过5.85克．
②碳酸饮料中的咖啡因有提神作用，但摄入量不宜过多．世界卫生组织建议青少年每天咖啡因的摄入量不能超过85毫克．某种体积250毫升的罐装饮料，含咖啡因的质量分数为0.02%．若某同学一天喝了2罐这种饮料，则他的摄入的咖啡因有100毫克．（该饮料密度为1克/毫升）

Answer 1

分析 ①根据化合物的质量=该化合物中某元素的质量÷该元素的质量分数，进行分析解答．
②根据题意，世界卫生组织建议青少年每天咖啡因的摄入量不能超过85毫克．某种体积250毫升的罐装饮料，含咖啡因的质量分数为0.02%．若某同学一天喝了2罐这种饮料，据此进行分析解答．

解答 解：①由题意，人体每天钠元素的摄入量不宜超过2.3克，如果人体所需的钠元素全部来自食盐，则一个人每天食盐的摄入量不宜超过2.3g÷（$\frac{23}{23+35.5}×$100%）=5.85g．
②世界卫生组织建议青少年每天咖啡因的摄入量不能超过85毫克．某种体积250毫升的罐装饮料，含咖啡因的质量分数为0.02%．若某同学一天喝了2罐这种饮料，则
他的摄入的咖啡因有1克/毫升×250mL×0.02%×2=0.1g=100mg．
故答案为：①5.85；②100．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．