题目内容

9．重庆小面远近闻名，面条中的主要营养素是（　　）
A．糖类B．油脂C．维生素D．蛋白质

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、面条中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
B、面条中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是油脂，故选项错误．
C、面条中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是维生素，故选项错误．
D、面条中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是蛋白质，故选项错误．
故选：A．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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19．甲、乙同学在学完酸的化学性质后，做了如图所示的实验．实验结束后，甲、乙同学依次将废液缓慢倒入同一洁净的废液缸中，然后进行了讨论．
【讨论1】甲做实验时没有观察到明显现象，所以对Ca（OH）2和稀盐酸能否发生反应提出质疑，乙认为甲的实验设计有问题，应当先滴加2～3滴酚酞试液，再滴加稀盐酸就可以看到发生反应．
【讨论2】乙向废液缸内缓慢倾倒液体时观察到废液缸中先产生气泡，后出现白色沉淀．据此判断甲的废液中含有的溶质是CaCl2、HCl，乙的废液中含有的溶质是NaCl、Na2CO3．为了科学处理实验后产生的废液，他们对废液缸中最终废液的成分进行探究．
【提出问题】最终废液中含有的溶质是什么？
【猜想与假设】甲：NaCl和CaCl2；    乙：NaCl和Na2CO3
【活动与探究】甲、乙同学为了验证自己的猜想分别取少量废液于试管中．
    甲：向其中滴加Na2CO3溶液，无明显现象．结论：甲猜想不成立，乙猜想成立．
    乙：向其中滴加CaCl2溶液，出现白色沉淀．结论：乙猜想成立．
【表达与交流】
（1）处理该废液的方法是向废液中加入适量稀盐酸知道不再产生气泡为止．
（2）要想证明Ca（OH）2和稀盐酸能发生反应，还可以采用的方法是：在两只试管中加入等质量的一药匙Ca（OH）2固体向两个试管中分别加入等量的水和稀盐酸，会看到加水的试管中有固体，加稀盐酸的试管中没有固体．
20．（1）北京特色的食物有：①北京烤鸭、②平谷大桃、③冰糖葫芦等．其中富含脂肪的是①，富含维生素的是②③（填序号）．
（2）除去水垢中碳酸钙，可以选用厨房中的一种调料是白醋．
17．将5.6g含有一种杂质的铁粉与足量的稀盐酸反应，生成0.21g氢气，则该铁粉中混入的杂质是铝（填“铜”、或“铝”）．把这种铁粉放入硝酸银溶液中，充分反应后过滤，将滤渣洗净，滴入稀硫酸，如果无气泡产生，则滤液中一定含有的溶质是Al（NO3）3，Fe（NO3）2（填化学式），如果有气泡产生，则滤渣的成分中一定含有Ag和Fe（填化学式）．
4．化学与社会的可持续发展密切相关．下列说法不正确的是（　　）
A．将废旧电池填埋，避免重金属污染
B．将地沟油回收加工为生物柴油以提高资源的利用率
C．使用微生物降解塑料和光降解塑料，减少白色污染
D．举行“地球一小时熄灯活动”有利于节约能源
14．2015年3月2日，全球首批量产石墨烯手机在重庆首发．石墨烯是从石墨中分离出来的一层或几层碳原子构成的石墨片，用石墨烯与铝合金可制出一种具备特殊性能的烯合金，下列对石墨烯和烯合金的说法错误的是（　　）
A．石墨烯在一定条件下能与氧气反应B．石墨烯在常温下化学性质活泼
C．烯合金具有优良的导电性D．烯合金是一种新型材料
1． 氯化钠、硝酸钾两种固体的溶解度曲线如图所示．
（1）t1℃时，溶解度较大的物质是氯化钠（或NaCl）．
（2）t2℃时，将氯化钠的饱和溶液和硝酸钾的饱和溶液混合后得到的溶液中A（填序号，下同）．
A．NaCl饱和，KNO3饱和        B．NaCl不饱和，KNO3饱和
C．NaCl饱和，KNO3不饱和      D．NaCl不饱和、KNO3不饱和
（3）t3℃时，各取等质量的氯化钠、硝酸钾两固体分别溶于水制成饱和溶液，下列有关两饱和溶液的说法正确的是B．
A．溶液质量相等       B．溶质质量相等
C．溶剂质量相等       D．质量分数相等．
18．如图为某些物质间的转化关系，其中A是白色固体，甲是黑色固体，B为气体单质、C和乙在常温下均为无色液体，E为最常用的金属单质之一，H是一种红褐色沉淀．（部分反应物、生成物、反应条件已略去）
（1）物质D的化学式CO．
（2）甲在反应①中所起的作用是催化作用．
（3）写出下列反应的化学方程式①2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$3O2↑+2KCl；⑤CaO+H2O=Ca（OH）2；⑦2FeCl3+3Ca（OH）2=2Fe（OH）3↓+3CaCl2．
19．一氧化碳和氢气在一定条件下发生反应的化学方程式2CO+4H2═X+H2O，下列分析正确的是（　　）
A．X中只含C、H元素B．X中C、H元素质量比为4：1
C．X与CO的相对分子质量之差为16D．该反应的基本类型是置换反应

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