题目内容

2.下列操作中,不正确的是(  )
A.给试管里的液体加热时,试管口对着没有人的方向
B.用胶头滴管向试管中滴加液体时,把滴管伸入试管内
C.在实验室里制取氢气,先检查装置的气密性
D.浓硫酸沾到皮肤上,要立即用大量水冲洗,再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液

分析 A、运用给试管里的液体加热时,试管口千万不要对着自己和别人解答.
B、运用向试管中滴加液体时滴管不能紧贴试管内壁要悬空在试管口的正上方解答.
C、根据制取氢气时,要先检查装置的气密性进行分析解答.
D、根据浓硫酸沾到皮肤上的处理方法进行分析解答.

解答 解:A、给试管里的液体加热时,试管口千万不要对着自己和别人,防止液体溅出伤人,A说法正确.
B、向试管中滴加液体时,滴管不能伸入试管内,B说法不正确.
C、在实验室里制取氢气、氧气等气体时,要先检查装置的气密性,C说法正确.
D、浓硫酸沾到皮肤上,要立即用大量水冲洗,再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液,D说法正确.
故选B.

点评 化学实验的基本操作是做好化学实验的基础,学生要在平时的练习中多操作,掌握操作要领,使操作规范.

练习册系列答案
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6.新切开的苹果在空气中放置一段时间表面变黄,最终变成褐色,这种现象在食品科学上通称为“褐变”,关于苹果褐变的原因有以下两种说法:
观点1:苹果中的Fe2+被空气中的氧气氧化成了Fe3+
观点2:苹果中的酚类物质被空气中的氧气氧化了.
究竟哪种说法正确,某合作小组同学通过实验进行了探究.
[查阅文献]
1.酚类物质遇FeCl3溶液常发生显色反应而呈现一定颜色;
2.硫氰化钾(KSCN)溶液与Fe2+生成血红色的硫氰化铁,遇Fe3+则反应
3.苹果中含有多酚和多酚氧化酶,苹果褐变是氧气、酚类、酚氧化酶共同作用生成了醌类物质的缘故.苹果中多酚氧化酶的活性温度为35℃左右、活性pH约为5.5.
合作小组将刚削皮的苹果切成七块,进行如下实验验证.请填写下表中相应的结论:
实验步骤实验现象
步骤1:在刚切开的苹果上滴加KSN溶液无明显变化
步骤2:在褐变后的苹果上滴加KSN溶液无明显变化
步骤3:在刚切开的苹果上滴加FeCl3溶液发生颜色变化,显绿色
步骤4:将切开的苹果放置在隔离空气的地方无明显变化
(1)苹果果实是生物中的子房发育而成;
(2)该实验过程中提供了不支持观点1的证据为步骤2(填写步骤序号);
(3)小明发现将刚切开的苹果放入微波炉中加热3~5分钟也不容易发生褐变,请结合上述材料对此进行解释加热使酶即蛋白质变性,破坏了苹果中多酚氧化酶的活性,从而证明了苹果褐变与酚氧化酶的活性有关.

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