题目内容
8．日常生活、生产以及社会重大事件中，往往蕴含许多化学知识．（1）馒头为我们生活中的一种食品．但不法商贩为了美观和降低成本，一是添加了柠檬黄（PbCrO4）使馒头着色而美观，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均会对人体造成危害．馒头中的淀粉属于人体所需六大营养素中的糖类；柠檬黄中Pb的化合价为+2价，则Cr的化合价为+6价．
（2）聚乙烯塑料无毒，可用来生产食品袋、保鲜膜，聚乙烯塑料属于热塑性（选填“热固性”或“热塑性”）塑料．
（3）松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料[主要是生石灰（CaO）、草木灰（成分中含K2CO3）、纯碱
（Na2CO3）、食盐（NaCl）等]调成糊状，涂于新鲜鸭蛋表面，密封保存一段时间后，即可得到松花蛋．请根据以上信息回答：①请写出松花蛋腌制中发生的任意一个化学反应CaO+H2O═Ca（OH）2；②在吃松花蛋时蘸点醋，是为了通过中和反应而除去涩味．
分析 （1）淀粉属于糖类物质，在化合物中元素化合价的代数和为零；
（2）成型后的塑料还可以重新加热融化者属于热塑性塑料；成型后的塑料不能够重新加热融化者属于热固性塑料；通常的聚乙烯，包括高低压聚乙烯属于典型的热塑性塑料，加了交联剂的聚乙烯交联反应后会变成热固性塑料．
（3）松花蛋的制作过程中发生了水和氧化钙反应生成氢氧化钙，氢氧化钙能和碳酸钠反应生成碳酸钙和氢氧化钠；显碱性的物质往往有涩味，可加酸中和．
解答 解：（1）淀粉属于人体所需六大营养素中的糖类物质；柠檬黄中Pb的化合价为+2价，氧元素的化合价是-2价，根据化合物中元素化合价的代数和为零可以求出Cr的化合价为+6价．故答案为：糖类；+6．
（2）成型后的塑料还可以重新加热融化者属于热塑性塑料；成型后的塑料不能够重新加热融化者属于热固性塑料；通常的聚乙烯，包括高低压聚乙烯属于典型的热塑性塑料；故填：热塑性；
（3）生石灰能与水反应生成氢氧化钙，此反应为化合反应，生成的氢氧化钙能与碳酸钠反应生成不溶于水的碳酸钙和氢氧化钠，方程式分别为CaO+H2O═Ca（OH）2和Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH；在家吃松花蛋时，为了除去松花蛋的涩味，可以将松花蛋蘸取适量的食醋，通过中和反应以除去涩味．故填：CaO+H2O═Ca（OH）2（答案合理即可）；中和．
点评 本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力，增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．解答时要求学生熟练掌握物质之间相互作用时的反应情况．
练习册系列答案
相关题目
有A、B、C、D、E、F、G七种不同化合物，它们有如图所示的反应关系（图中的“一”表示相连两物质之间可以发生反应，图中的“→”表示一种物质可以转化为另一种物质，反应条件、部分反应物和生成物己略去）．若A能与B、D、F分别反应，C、G、E能顺时针转化，B、F、D又分别能转化生成C、G、E．已知：B和D；C和E；F和G分别为相同类型的物质，A是胃酸的主要成分，F为红色固体．请写出：
9．今年的6月5日是世界第45个“世界环境日”，我国今年的主题是“改善环境质量，推动绿色发展”．下列做法不符合这一主题的是（ ）
| A． | 增加植树造林面积 | |
| B． | 实行垃圾分类和回收 | |
| C． | 将农田中产生的秸秆就地焚烧 | |
| D． | 出行方式尽量采用步行、骑自行车或乘公交车 |
6．铜片与浓硝酸可以发生如下反应：Cu+4HNO3=Cu（NO3）2+2X↑+2H2O对该反应的下列说法中正确的是（ ）
| A． | 生成物X的化学式为H2 | |
| B． | 反应中N元素化合价改变的原子与N元素化合价不变的原子的个数比为1：1 | |
| C． | 浓硝酸属于纯净物 | |
| D． | 反应物Cu与生成物H2O的质量比为32：9 |
3．运用推理、归纳、类比、对比的方法得出下列结论，其中合理的是（ ）
| A． | 铝的金属活动性比铁强，则铝制品比铁制品更容易锈蚀 | |
| B． | 水和过氧化氢的组成元素相同，则两者的化学性质相同 | |
| C． | 塑料、纤维等有机物都含有碳元素，说明含有碳元素的物质都是有机物 | |
| D． | 同温下分解氯酸钾，加催化剂的反应速率快，说明催化剂可以改变反应速率 |
13．某化学小组的同学探究碳酸钠部分性质，实验方案如表：
【拓展与应用】为了测定实验室有一瓶未盖好瓶塞的烧碱是否变质及变质程度，该小组同学进行了下列实验：
（1）现象一：产生白色沉淀，现象二：溶液变红，结论：氢氧化钠样品部分变质
（2）实验方案中所加A溶液可能是CD
A．稀盐酸 B．氢氧化钙 C．氯化钡 D．硝酸钙．
| 实验装置 | 实验步骤 | 实验现象和结论 |
 | （1）若注射器中的X溶液为稀盐酸，将其注入容器中 （2）将注射器中的X溶液注入容器中 | （1）产生气泡，红色溶液逐渐消失 （2）若出现白色沉淀和红色不消失，则X可能是Ca（OH）2或Ba（OH）2（填化学式） |
（1）现象一：产生白色沉淀，现象二：溶液变红，结论：氢氧化钠样品部分变质
（2）实验方案中所加A溶液可能是CD
A．稀盐酸 B．氢氧化钙 C．氯化钡 D．硝酸钙．
17．下列实验操作中正确的是（ ）
| A． |  取用固体药品 | B． |  点燃酒精灯 | ||
| C． |  量取液体药品 | D． |  稀释浓硫酸 |
如图是教材燃烧条件探究的实验图，请根据实验回答下列问题．