题目内容

16．某品牌可乐由水、白砂糖、焦糖色素（使可乐显黑褐色）、磷酸（H3P04）等，按一定比例混合并压入二氧化碳配制而成．某同学为了探究可乐的成分及其含量，进行如下实验．
实驗一：可乐中二氧化碳的定性检验
（1）请完成下表：
实验步骤实验现象结论
打开一塑料瓶装可乐．塞上带导管的橡胶塞，把导管插入Ca（OH）2（填化学式）溶液中观察到氢氧化钙溶液变浑浊可乐中含有二氧化碳
实验二：可乐中磷酸的定量测定
测定过程如图：

（2）步驟①用活性炭浸泡的目的是除尽溶液中的焦糖色素．
（3）步骤③煮沸10min的目的是除尽滤液中的二氧化碳．
（4）已知步骤④反应的化学方程式为H3P04+NaOH═NaH2PO4+H20，测得共消耗0.1%的NaOH溶液20g，忽略可乐中其它成分对测定结果的影响，计算可乐中磷酸的含量（以g/L为单位．相对分子质量：H3P04-98；NaOH-40），写出计算过程．
（5）如果步骤②缺少洗涤，则测定结果偏低（填“偏高”，“不变”或“偏低”）．

分析 （1）根据二氧化碳的检验方法来分析；
（2）根据活性炭有吸附性进行判断；
（3）碳酸受热易分解；
（4）根据化学方程式计算出磷酸的质量，然后根据可乐的体积计算即可；
（5）根据洗涤的目的来分析．

解答 解：（1）将气体通入澄清的石灰水中，若观察到澄清的石灰水变浑浊，则证明该气体是二氧化碳；
故答案为：

实验步骤实验现象结论
打开一塑料瓶装可乐．塞上带导管的橡胶塞，把导管插入 Ca（OH）2（填化学式）溶液中观察到氢氧化钙溶液变浑浊可乐中含有二氧化碳
（2）活性炭具有疏松多孔的结构，有吸附性，可以吸附色素和异味，故填：除尽溶液中的焦糖色素；
（3）煮沸后，溶液中的碳酸分解为二氧化碳气体完全逸出，故填：二氧化碳；
（4）解：氢氧化钠的质量=20g×0.1%=0.02g
设25mL可乐中磷酸的质量为x
H3P04+NaOH═NaH2PO4+H20
98    40
x     0.02g
$\frac{98}{40}=\frac{x}{0.02g}$
x=0.049g
可乐中磷酸的含量为$\frac{0.049g}{0.025L}$=1.96g/L
答：可乐中磷酸的含量为1.96g/L．
（5）过滤后，滤渣上沾有磷酸，如果不进行洗涤，则会导致测量结果偏低，故填：偏低．

点评 本题考查了二氧化碳气体的检验、物质含量的测定以及根据化学方程式的计算，难度适中．

练习册系列答案
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6．下列除去杂质的方法中，正确的是（　　）
选项括号内为杂质方  法
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DFe（Cu）加入足量的稀H2SO4后过滤
A．AB．BC．CD．D
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4．空气中含量较多，可用作焊接金属保护气的是（　　）
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实验步骤实验现象实验结论
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