题目内容

13．米皮、凉皮、擀面皮都是河南人夏天喜爱的食品，它们主要由米粉或面粉制成，则米皮、凉皮、擀面皮中富含的营养素中是（　　）
A．糖类B．维生素C．蛋白质D．油脂

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、由米粉或面粉中富含淀粉，淀粉属于糖类．
故选：A．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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3．在复习过程中通过绘制思维导图将知识形成一个彼此联系的知识网络，有利于深刻领会知识间的内在联系，实现有效复习．如图是有关溶液的部分思维导图，则①②处的内容分别是：均一性、饱和溶液．
4．如图所示是液态水与气态水的状态模型．

（1）请在图下面的横线上标出水的状态名称．
（2）改变水的温度，可以使水在固态、液态、气态三种状态间相互转变．
（3）在这三种状态的变化中，水分子之间间隔发生了变化，构成水这种物质的分子不会变成其他分子．（填“会”或“不会”）
1．下列物质中存在着氧分子的是（　　）
①水  ②二氧化碳  ③过氧化氢（H2O2）④空气  ⑤液氧．
A．①③B．①③④⑤C．④⑤D．①②③
8．30℃时硝酸钾的溶解度是45.8克．在此温度下配制的硝酸钾溶液的溶质质量分数为（　　）
A．45.8%B．31.4%C．20%D．无法确定
18．已知A、B、C、D、E分别是氧化铁、盐酸、氢氧化钙、碳酸钠和二氧化碳中的一种，图中“-”表示二者可以发生反应，“?”两种物质可以通过化学反应相互转化，请回答：
（1）写出A的化学式Fe2O3；
（2）D在生产或生活中的一种用途是作为建筑材料或改良酸性土壤等；
（3）写出反应“C+D”的化学反应方程式：Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．
5．如图为甲、乙两物质（均不含结晶水）的溶解度曲线，请回答下列问题：
（1）将50℃的含100g水的甲物质饱和溶液降温至20℃，析出晶体的质量为25g；
（2）20℃时，将含有50g水的乙物质饱和溶液质量分数减少一半，需要加水62.5g；
（3）某同学欲将20℃时300g15%的甲溶液溶质质量分数增大一倍，他采用加入溶质的方法，并进行了如下计算：
解：设加入甲的质量为x．
300g×15%+x=（300g+x）×30%
解得：x=64.3g
试分析：他能否达到目的，并说明理由．
2．如图为某化学反应的微观模拟示意图，下列有关该反应的说法中，正确的是（　　）
A．反应前后氮元素的化合价没有发生改变
B．该反应不属于氧化反应
C．参加反应的甲、乙两物质的质量比为4：3
D．图示中x的值为2
3．教材中的图表、数据等能给我们的学习提供许多信息，下列说法不正确的是（　　）
A．利用元素周期表，可查阅元素符号
B．根据物质的溶解度曲线，可以确定某些混合物的分离方法
C．常见物质的溶解性表，是判断复分解反应能否发生的依据之一
D．根据某元素的原子结构示意图，可以判断该元素原子核内中子的数目

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